市面上的儿童花样小馒头实在太贵了，有些为了增加复购率可能加了海藻糖、色素等添加剂，为了健康还花点时间自己做吧~吃起来更放心，还可以锻炼宝宝精细动作和手抓握能力，一次吃不完可以冻起来，随吃随取~

奶香红枣小馒头
准备食材：

红枣65克，面粉 200克，牛奶 90-100克，酵母2克

制作步骤：

1、红枣用剪刀剪出肉，去核，放入辅食机打碎

2、红枣碎放入面粉、牛奶、酵母揉成面团，发酵至2倍大

3、揉面排气，擀成薄片

4、用模具压出形状，

5、二次发酵至1.5倍大

6、放入锅中蒸15分钟，焖3分钟即可

菠菜双色馒头
准备食材：

白色面团
面粉100g 酵母1g奶60ml
绿色面团
面粉100g酵母1g菠菜泥60g

制作步骤：

1、菠菜焯水30秒后辅食机榨汁

2、过滤出60克菠菜泥混入揉好的一半面团中

3、白色面团和绿色面团发酵至2倍大

4、分别擀成薄片

5、用模具压出圆形

6、绿白相间8片叠放，中间用筷子压一下

7、二次发酵1.5倍大

8、放入锅中蒸15分钟，焖3分钟即可

紫薯开花馒头
准备食材：

紫色面团：
紫薯自发粉200g、配方奶120ml
白色面团：
200g中筋面粉、2g酵母、110ml清水

制作步骤：

1、两种颜色面团分别揉光滑饼发酵

2、发酵好的面团分别排气分成均匀大小

3、白色面团擀薄包入紫色面团

4、用刀在面团中央切十字

5、二次醒发至1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟焖3分钟即可

紫薯牛角包
准备食材：

紫薯粉100g 配方奶55g

制作步骤：

1、紫薯自发粉放入配方奶粉揉成光滑面团

2、擀成长方形

3、切出多个三角形片面

4、从宽的一头卷起成牛角型

5、发酵至2倍大，冷水上锅蒸15分钟焖3分钟即可

菠菜蜜豆卷
准备食材：

白色面团：
100g 面粉、1g酵母、50g 清水
绿色面团：
100面粉、1g酵母、55g菠菜泥

制作步骤：

1、分别和好白色面团和绿色面团

2、擀成长方形面片，绿色白色叠在一起，撒上蜜豆

3、切成小剂子，取两块叠在一起用筷子压一下

4、反方向扭转成型

5、发酵至2倍大，冷水上锅蒸15分钟焖5分钟即可

紫薯吐司
准备食材：

普通面粉200g、紫薯自发粉150g、紫薯丁70g、酵母3g、温水

制作步骤：

1、白色面粉加2克酵母和成面团排气，紫薯泥50克加面粉100克加1克酵母合成面团排气

2、取70克紫薯丁和白色面团揉在一起

3、紫色面团擀薄片

4、紫色薄片包住白色面团

5、上锅蒸20分钟焖3分钟，取出切成片即可

小贴士：没有紫薯自发粉用，100g面粉加50g蒸熟紫薯泥加1g酵母粉哦～

高颜值，无添加，无色素的多款宝宝小馒头就做好了，大小适中，好拿，给宝宝当主食搭配粥和菜都非常不错，吃不完冻起来，吃的时候热一下跟刚蒸出来一样的口感奥~一周不重样，快去试试吧~