黑面条的做法大全:北方人就爱吃这个粗粮,简单易做,全家都爱吃,多吃身体更棒!

2024-03-03 16:46:11二姐面食
【黑山药面】制作配料:黑山药面、莜面、土豆、豆角、猪肉、豆腐、蚝油、老抽、生抽、鸡精、盐、大葱、大蒜、生姜、豆腐、制作方法:1、准备好的所需食材;2、土豆洗净去皮切成小块、豆角切成


【黑山药面】

制作配料:黑山药面、莜面、土豆、豆角、猪肉、豆腐、蚝油、老抽、生抽、鸡精、盐、大葱、大蒜、生姜、豆腐、

制作方法:

1、准备好的所需食材;

2、土豆洗净去皮切成小块、豆角切成小段、猪肉切成小块、大葱切成葱花、大蒜切成片、生姜一片备用;

3、锅里倒入适量的植物油,油热后放入肉块翻炒;

4、肉炒一会,放入土豆块、豆角段放入蚝油、生抽、老抽继续翻炒;

5、最后倒入适量的水放入豆腐块和盐鸡精盖好盖大火炒至断生,撒入葱花蘸料就炒好了;

6、准备好的黑山药面和莜面;

7、两样拌一起开水烫面,一边倒一边搅拌,搅拌成大块,然后和成软硬适中的面团即可;

8、和好的面团搓成长条,然后再一点一点地搓细;

9、都搓好后水开上锅蒸15分中左右即可;

10、蒸好后调入炒好的土豆蘸料大人小孩都爱吃,多吃粗粮身体好!

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