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拉面的和面技巧分享:拉面好吃,面怎么和?技巧全在这盘新疆大盘鸡拌面里
拉面的和面技巧分享:拉面好吃,面怎么和?技巧全在这盘新疆大盘鸡拌面里
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自猪肉涨价以来,我们家餐桌上鸡肉,鱼肉,甚至牛肉的比例直线上升,当然各种烹煮方法也都用遍了。其中,鸡肉的做法最多。烧,焗,蒸,煎,烤,样样过了个遍。最令人难忘的... [详细]
2023-12-11
在家做芋泥面包,口感柔软,馅料香甜,营养丰富又好吃
在家做芋泥面包,口感柔软,馅料香甜,营养丰富又好吃
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这款甜点的名字就是芋泥面包。芋泥面包是一种很好吃的甜食,并且味道不会像奶油那般腻。一般像这种面包,小厨都不会在外面的蛋糕店购买。因为在小厨眼中,面包就是换一种形... [详细]
2023-12-11
包子的由来,你知道吗?
包子的由来,你知道吗?
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包子是一种古老的传统面食,由面包裹着馅。面,通常是发酵而成,馅儿,则有千般万种。几乎没有人没吃过包子,可你没吃过的样式和馅料少说得有数十种。包子的江湖之大,远不... [详细]
2023-12-11
煎饼的配菜有哪些?怎么做才好吃?这道蔬菜煎饼别错过,外焦里软,上桌就光盘
煎饼的配菜有哪些?怎么做才好吃?这道蔬菜煎饼别错过,外焦里软,上桌就光盘
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这道煎饼特别适合时间较为紧张的早上,从准备到上桌只需十几分钟的时间,做好的煎饼外焦里软,再搭配上一碗热粥,不用炒菜也能吃好,而且有鸡蛋、面粉、蔬菜等,食材全面,... [详细]
2023-12-11
大盘鸡拉面——教你做新疆大盘鸡的手工拉面条
大盘鸡拉面——教你做新疆大盘鸡的手工拉面条
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今天的主角不是大盘鸡,而是面条。吃过了速食面,第一次做手工面,这筋道秒杀一切。而且我是早晨做的,用时15分钟。不要再说你没时间,太麻烦。去试试就知道啦……用料面... [详细]
2023-12-11
冬至一直在吃饺子,却不知道饺子居然还有这种形状
冬至一直在吃饺子,却不知道饺子居然还有这种形状
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每年一到冬至,家家户户都习惯煮上一锅热腾腾的饺子,阖家围在一起,欢声笑语地迎接这个节日。那你见过这种形状的饺子吗?1、月牙型。非常常见,从两边向中间按压挤出花边... [详细]
2023-12-11
好吃面条做法分享:不要再水煮着吃了,换种做法,天天吃都不腻,比水煮好吃10倍
好吃面条做法分享:不要再水煮着吃了,换种做法,天天吃都不腻,比水煮好吃10倍
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面条是我们的家常便饭,尤其是我们北方人的最爱,每天几乎都离不开面条,小董小时候家里条件不好,吃的都是自己家种的粮食,老妈用小麦磨成的面粉做成面条,手擀面,每次老... [详细]
2023-12-11
山东馒头怎么做 ,蓬松暄软,麦香浓郁,筋道可口不塌陷回缩
山东馒头怎么做 ,蓬松暄软,麦香浓郁,筋道可口不塌陷回缩
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山东馒头的正宗做法,蓬松暄软,麦香浓郁,筋道可口不塌陷回缩爱吃馒头的朋友应该都知道,山东的馒头是最好吃的,白白胖胖,蓬松暄软,筋道可口,越嚼越香。外面有不少卖山... [详细]
2023-12-11
火鸡面怎么做才好吃?比炒面简单,比汤面香,网红火鸡面,好吃省事,10分钟就搞定
火鸡面怎么做才好吃?比炒面简单,比汤面香,网红火鸡面,好吃省事,10分钟就搞定
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比炒面简单,比汤面香,网红火鸡面,好吃省事,10分钟就搞定说到火鸡面大家应该想到的是,咦,这不是过气的网红食品吗?然而并非如此,因为辛辣的口感,捕获了许多吃货的... [详细]
2023-12-11
炸油条时,第一步就和面?方法不对,难怪油条不蓬松
炸油条时,第一步就和面?方法不对,难怪油条不蓬松
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说到油条,相信大家都不陌生,它是很多人都喜欢吃的早餐之一,而且现在油条不只是吃早餐,很多麻辣烫店或者是火锅店以及一些粉馆,都会常备油条,可以根据自己的需求,点上... [详细]
2023-12-11
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