- 老北京的传统特产糕点——豌豆黄
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- 豌豆黄是一种极具北京特色的传统糕点，其历史渊源悠久。最初，豌豆黄是民间的庶民小吃，后来被宫廷御膳房改良并纳入其食谱，成为许多王公贵族的钟爱之物。如今，豌豆黄已成... [详细]
- 2024-01-04
- 怎样下冷冻水饺 ，最忌开水下锅煮，掌握3个技巧，不开裂不破皮
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- 饺子是我们北方人心目中，最好吃的美食之一，它不仅仅只会在年夜饭的餐桌上出现，就算是平时这段日子，吃它的人也不少。软糯的外皮，包裹着鲜香的馅料，一口一个吃着特别过... [详细]
- 2024-01-04
- 一个饺子多少大卡？ 营养师「水饺热量排行榜」，「韭菜」竟是大魔王
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- ▲水饺热量比想象高，挑对馅料很重要。好吃不如饺子，煮起来轻松又方便，但你知道水饺虽然是水煮，热量其实很惊人吗？营养师在脸书分享水饺热量排行榜，吃错当心落入发胖陷... [详细]
- 2024-01-04
- 100克面包的热量多少？ 这3零食的热量堪比“喝油”，很多人却用它减肥，难怪越来越胖
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- 天气渐渐的变热了又到了要减肥的时候了，很多人都开始自己的减肥之旅，说起减肥，很多人认为只要少吃点肉就可以减肥了，毕竟肉食最容易发胖的食物，但是其实这种想法是错误... [详细]
- 2024-01-04
- 香豆粉花卷的做法窍门， 香豆粉和胡麻粉才是灵魂 外地人无感 本地人超爱
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- 在甘肃没有生活过，不知道原来在花卷界，除了我们常见的葱花，芝麻酱之类的花卷，还有用香豆粉和胡麻粉作为卷料而家常的的花卷面食。香豆粉和胡麻粉都是甘肃特有的制作面食... [详细]
- 2024-01-04
- 拉面的制作步骤：价值1500元的拉面配方比例分享，快来看看吧
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- 山西小拉面，很简单，高筋粉，水，和面加点盐，醒发好切成指头粗的，放到盘子里，刷油，在醒面。【材料】：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。拉面的制作... [详细]
- 2024-01-04
- 馄饨和饺子的区别是什么 一般有四种叫法
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- 饺子和馄饨都是生活中我们喜欢吃的食物，但是很多人一直都搞不懂两者的区别在哪里，来看看馄饨和饺子的区别是什么?馄饨和饺子的区别是什么1、叫法的不同其实馄饨和饺子本... [详细]
- 2024-01-04
- 蒸大包子是开水蒸还是冷水！很多人做错了，包子萎缩发硬
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- 蒸包子热水上锅还是冷水上锅有讲究！很多人做错了，包子发硬还萎缩！北方人，在平时的生活中主要以面食为主，我们平时吃得包子，饺子，馒头，面条等等都是面粉做成的。面食... [详细]
- 2024-01-04
- 炒拉条是什么面？又想吃炒拉条子了，快来学学怎么做吧！
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- 炒拉条子是北方经典的小吃。将拉好的面条煮熟后和洋葱、青椒、豆芽等蔬菜一起混合炒制，炒好的拉条子吃起来面条劲道，蔬菜多样，味道香浓，吃起来特别过瘾！拉条子在制作的... [详细]
- 2024-01-04
- 兰州拉面的和面方法：手把手教你做牛肉面，正宗兰州拉面
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- 兰州牛肉拉面（图片来源于网络）小吃特色 兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是兰州著名风味小吃，也是清真菜馆常见的面食。正宗牛肉拉面的独特风味是“汤镜者清，肉烂者... [详细]
- 2024-01-04