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包子怎么好吃 ,灌汤包小笼包肉包子最好吃的5种做法,一遍就会
包子怎么好吃 ,灌汤包小笼包肉包子最好吃的5种做法,一遍就会
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用料面粉 600g水 310g馅儿: 肉馅儿 600g十三香 10g姜粉 10g生抽 20g盐 5克鸡粉 20g料酒 10g熟花生油(面皮) 10g熟花生油 2... [详细]
2023-11-30
300克低筋小麦面粉,任意百搭,教你做懒人小蛋糕,好吃不腻上档次
300克低筋小麦面粉,任意百搭,教你做懒人小蛋糕,好吃不腻上档次
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第一种:水果圣诞杯子蛋糕【所需食材】黄油100g、低筋小麦粉100g、精幼砂糖80g、鸡蛋2枚、蜜渍橙皮少许、无花果少许、蔓越苺干少许、泡打粉1/2 茶匙、盐1... [详细]
2023-11-30
开封这些古代宫廷糕点名称,你还没吃过?
开封这些古代宫廷糕点名称,你还没吃过?
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糕点类花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,历史悠久。成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令... [详细]
2023-11-30
花卷的制作方法大全 ,又白又嫩又暄软,发面多加一料,面团高又白
花卷的制作方法大全 ,又白又嫩又暄软,发面多加一料,面团高又白
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小时候,我特别喜欢吃花卷。相比馒头,花卷的造型如一朵富贵花,不但比馒头好看,还有油有盐有滋味,即使没有菜,也能手举着一个大花卷一层一层揭着吃。花卷在童年时不但是... [详细]
2023-11-30
手把手教你做中式糕点,一次就能成功,香酥美味好吃到没朋友
手把手教你做中式糕点,一次就能成功,香酥美味好吃到没朋友
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提起烘焙大家首先想到的可能就是西式的面包、蛋糕和饼干类的,其实我们中式的糕点才更加经典,而且历史悠久。中式糕点分为好多派别,这里我就不一一列举了,但大都是以面粉... [详细]
2023-11-30
比面包还好吃的爱心花卷,不用二次发酵,省时好做,香软又筋道
比面包还好吃的爱心花卷,不用二次发酵,省时好做,香软又筋道
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一叶知秋,凉风起,秋意渐浓。秋凉了,又到了红薯和紫薯大量上市的季节,红薯和紫薯是众所周知的健康粗粮,红薯暖胃养胃又饱腹,富含膳食纤维,是理想的养颜瘦身食品,紫薯... [详细]
2023-11-30
想吃低脂低糖低油面包不用买,手把手教你做面包,当早午餐都可以
想吃低脂低糖低油面包不用买,手把手教你做面包,当早午餐都可以
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现在面包种类分很多种:甜面包,咸面包,硬欧包,轮欧包,法包……这些面包都是烘焙店基本上都有的面包。面包油脂分类:甜面包,咸面包含油量比较高。现在面包店普通上都是... [详细]
2023-11-30
红酒做的面包,在烘焙的时候就散发出的酒香,让人实在忍不住
红酒做的面包,在烘焙的时候就散发出的酒香,让人实在忍不住
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曼妙的红酒和酒渍葡萄干在口中融为一体的时候,用一个词形容就是:醉了! 在发酵和烤制的过程中,红酒的酒精随着香气一起挥发出来,忍不住,完全忍不住。葡萄干需要提前一... [详细]
2023-11-30
生煎包的包法有几种 ,掌握了让你的包子味道更加丰富
生煎包的包法有几种 ,掌握了让你的包子味道更加丰富
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大家好,我是一个爱下厨的广东人,今天我们一起聊聊煎包。包子,无疑是当前最为流行的美食之一,不管是北方还是南方,不管是正餐还是茶点,包子的点餐率都是非常高的。随着... [详细]
2023-11-30
金元宝馒头怎么做 ,寓意金玉满堂,三种做法一看就会,超级简单
金元宝馒头怎么做 ,寓意金玉满堂,三种做法一看就会,超级简单
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南瓜泥和面的金元宝馒头,金光灿灿,寓意金玉满堂,财源广进在我的老家,过年的时候,有一个风俗,就是家家户户必做金元宝馒头,寓意金玉满堂,财源滚滚。我的老家在苏北,... [详细]
2023-11-30
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