- 包子手法教程，一学就会
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- 这种包子是指在面皮表面涂上油，然后将其捏合。在舀馅之前，不要急于包馅。·首先要控制馅料。整理馅料时，面皮边缘应留白，留约1厘米的距离。用力捏薄面皮，但不要捏破。... [详细]
- 2023-12-20
- 家常拉面，这样做更长更细更劲道！快来看看吧
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- 材料:普通面粉:500g水:300g盐:少许油:适量汤料:碗中放入生抽 15g，醋7g，盐3g，十三香5g，鸡精2g，香油适量，小葱适量，拌好备用。做法:1.面... [详细]
- 2023-12-20
- 用酵母蒸馒头的全过程 ？学会正确用法，馒头蓬松又香软
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- 导语：酵母使用知识：蒸馒头为啥不暄软？学会正确用法，馒头蓬松又香软大家好，生活中唯有美食和美景不可辜负。馒头和米饭作为南北方的主食代表，口感各有千秋，喜欢吃米饭... [详细]
- 2023-12-20
- 糕点的特点与分类：—中式糕点
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- 糕点是食品中年代最久远的一种营养食品。它不仅以美观的外形刺激食欲，更以营养丰富而深受广大食客欢迎。在任何餐馆，糕点都是餐桌上必不可少的食品。为了更好地做好服务工... [详细]
- 2023-12-20
- 这样的三色小饺子，加了六配料，做法很特殊
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- 三色小饺子前些时候，买了一袋速冻的三色小饺子，放在冰箱有一段时间了，一直没有做。并不是不喜欢吃饺子，只是这种饺子的做法比较特殊，让我有些棘手，不知道怎样做出来才... [详细]
- 2023-12-20
- 如何蒸馒头松软好吃，别只会加酵母，多加这东西，馒头香甜松软，越吃越香
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- 蒸馒头时，别只会加酵母，多加这东西，馒头香甜松软，越吃越香到了一定的年纪没有结婚，虽然会遭到父母和亲朋好友催婚，但是不结婚在家的日子是真的好，尤其是过年放假在家... [详细]
- 2023-12-20
- 拧花卷的手法，原来是这样绕的，葱香浓郁太好吃了，窍门简单
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- 喜欢做面食，但是有一个最常见的面食，我是一直都没搞懂怎么做，那就是葱花卷，别说葱花卷容易，超市里的那种葱花卷，丝丝缕缕的，层次分明，漂亮极了。一层层用手撕着吃，... [详细]
- 2023-12-20
- 教你在家怎样做杂粮煎饼，一搅一烙就能吃，营养美味，不错的早餐之选
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- 相信很多人对于早餐的概念，基本上还是停留在街边购买的“状态”之下，虽然这是一种实效非常不错的做法，但有时候如果能在家里自己烹饪一款早餐，相信应该是非常具有成就感... [详细]
- 2023-12-20
- 蒸馒头放小苏打起什么作用？听完面点师傅的讲解，原来一直误解了
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- 蒸馒头，小苏打该不该放？听完面点师傅的讲解，原来一直误解了馒头是北方常见的一种主食，馒头距今已经有上千年的历史了，传说馒头还是三国时期的诸葛孔明发明的呢，经过历... [详细]
- 2023-12-20
- 舌尖上的中国之古代的点心
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- 日常生活中，“点心”之义有二。一是指糕点之类的食品。宋元之间的文学家周密在《癸辛杂识前集·健啖》中记述说：“闻卿健啖，朕欲作小点心相请，如何？”这里的“点心... [详细]
- 2023-12-20