- 煎饼要怎么和面？煎饼要松软，打包和面是关键，做出美味新餐饼
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- 你早上还在吃馒头，还有面包嘛，今天教大家做出松软的小松饼，奶香味十足，而且吃起来也不会特别的干涩，难以下咽，qq弹弹大家都很喜欢吃，做法也不会特别的烧脑，一次可... [详细]
- 2023-12-22
- 蒸包子面怎么和才松软好吃 ，多加一点“它”蒸出的包子又香又软还好吃
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- 蒸包子和面时，多加一点“它”蒸出的包子又香又软还好吃！说起包子，相信很多人都经常吃，在我们北方，通常把包子作为一种主食来吃，不仅早餐可以吃，而且很多人的午餐跟晚... [详细]
- 2023-12-22
- 北方馒头：蒸馒头，这样做，既有颜值又好吃
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- 最近有不少粉丝私信我，疫情宅家，能不能分享一篇制作北方馒头的干货！今天终于给小伙伴们安排上啦！馒头，是北方人的主食之一，它以圆形为主体积较大、吃起来有咬劲，还有... [详细]
- 2023-12-22
- 蒸包子蒸多久能熟 ？8个小窍门，好吃停不下来
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- 这几天的文章都有详细写了做包子的面粉，配料，和面，揉面，发酵的种类和方法。可能是做包子做得年数久的原因，总感觉得写得还不够。今天善粮美食又总结了8个小窍门，让你... [详细]
- 2023-12-22
- 热水蒸馒头一般蒸多少分钟 ，“冷水上锅”和“开水蒸”有啥区别，弄懂再蒸不吃亏
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- 在北方主食都是以面食为主，在众多面食之中尤为喜欢酥软的白馒头。早上和晚上炒上几个小菜，配着馒头吃一回都能吃上三四个。大家可能会发现，在外面买的馒头吃着并不如自己... [详细]
- 2023-12-22
- 拉面的制作过程：史上最详细的兰州拉面做法解密，快来看看吧
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- 史上最详细的兰州拉面做法解密(一)选料 选料对拉面制作极为重要，根据甘肃的资源条件，业内人士经过多年的探索总结，在选料上有这样一句俗话：甘南的牦牛永登的面，皋... [详细]
- 2023-12-22
- 奶酪蛋糕怎么做 6步做好超简单！
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- 奶酪蛋糕⊙配方：奶油奶酪 250g牛奶 100g细砂糖 68g低筋面粉 50g黄油 60g鸡蛋6个操作流程- step 1 -蛋黄、蛋清分离；奶酪、黄油切块软化... [详细]
- 2023-12-22
- 包子醒发的最佳程度 ？醒发湿度过高或过低会出现什么情况？
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- 一、缘起醒发湿度是做包子工艺中，最关键的参数之一，这点李记在之前的很多文章和视频中都有过介绍，这里就不过多赘述了。关于醒发湿度，这篇文章李记说三点：1.做包子最... [详细]
- 2023-12-22
- 剩油条怎么吃？如何让油条焕发新生，现在就推荐一个油条的做法
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- 油条是一种古老的中式面食，是非常受大家欢迎的一种油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早餐之一。油条适合现炸现吃，刚炸出的油条非常的香，有时油条买多了，当日吃不掉... [详细]
- 2023-12-22
- 刀削面好吃还是拉面好吃？你的家乡吃哪种面呢？快来看看吧
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- 刀削面是山西的特色传统美食，为“五大面食之一”流行于山西及其周边，是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中... [详细]
- 2023-12-22