家里自己炸油条的方法，百分之百成功的方法，30分钟就开吃

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公公婆婆很喜欢吃油条，家里有自己种的油菜籽油，炸出来的油条颜色鲜亮，味道香，唯一的缺点是表皮有些硬，有时候还有实心面疙瘩。婆婆最近实验了不少油条的配方，有的加鸡... [详细]

2023-12-10

超实用的面包刀，不只擅长切面包！

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面包刀是一种长而窄，锯齿状刀刃的刀，是烘焙爱好者必不可少的实用刀具。▲拓牌流云面包刀面包刀最大的特点就是锯齿状的刀刃，切割时把力集中在锯齿的顶点，在摩擦更少的情... [详细]

2023-12-10

用牛奶和面蒸馒头好吃吗，牢记多放1味，馒头奶香味浓，暄软又好吃

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过年的时候一定要提前多蒸一些馒头储备起来，过年就可以放心去吃，不用再担心出去买麻烦了，馒头在蒸的过程中不要单纯的直放酵母粉了，可以在里面多放一味，这样蒸出来的馒... [详细]

2023-12-10

馅料又香又嫩的牛肉胡萝卜饺子

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饺子的内馅可以千变万化，猪肉的，牛肉的，虾仁的，素三鲜的，荠菜的……可蒸可煮可煎，每样做法做出的饺子都很可口鲜美。 牛肉胡萝卜饺子中的牛肉鲜香，有淡淡的胡萝卜清... [详细]

2023-12-10

糕点配方大全分享

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1.加水蛋糕配方鸡蛋24个，糖3.3斤，盐20克，葡萄糖30克《可以不加》水2.8斤面粉4斤，泡打粉50克，奶粉50克，牛奶香粉10克，蛋糕油120克烤箱温度，... [详细]

2023-12-10

山东小米煎饼变身记，快来看看怎么变身的吧！

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山东小米煎饼，既接得了地气，又能变装上大台面：鲜嫩的虾肉、脆甜的沙葛，搭配浓郁的乐禧瑞原味蛋黄酱做成内馅，用煎饼包裹成角，稍微煎焙，无需油脂，就能做成外脆里嫩的... [详细]

2023-12-10

拉面成分——拉面配方全公开

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有很多人将兰州拉面和兰州牛肉面混淆，兰州拉面是一个品类，而牛肉拉面它是兰州拉面里面的一个品种，如臊子面、炸酱面、打卤面、凉面等等也是其重要品种，兰州还有专门的杂... [详细]

2023-12-10

吃什么饼干比较安全健康 ？

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哪一家的饼干更安全，丙烯酰胺含量低？加麦芽糖醇的无糖饼干能吃么？苏打饼干能吃么？只要是焦黄色的烤制、煎炸食物，都会产生丙烯酰胺，包括自己家里烤馒头片也一样。一般... [详细]

2023-12-09

豆馒头怎么做，诀窍在这里，这样做又香又暄软，咬一口比面包还香甜

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提起豆面，我脑子里想到的就是豆面的杂粮煎饼，这也是我来到济南以后吃到的很好吃的美食之一，济南的很多小区门口，有很多大姐推着小推车，卖杂粮煎饼和煎饼果子的，很喜欢... [详细]

2023-12-09

南京十大最有名的特色糕点，你都吃过了吗？

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中国蛋糕是指中国传统工艺制作的糕点。由于各地自然资源和风俗的多样化，中式蛋糕逐渐形成了北京式、广式、苏式、福建式和杨式等不同风格和风味。今天，小编就为大家盘点苏... [详细]

2023-12-09