- 包子用冷水蒸还是热水蒸 ？大厨教你一招，包子暄软蓬松不塌陷
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- 蒸包子冷水上锅还是开水？大厨教你一招，包子暄软蓬松不塌陷一日三餐中最重要的当属早餐了，早上吃的好了一整个上午才能更有精神。我对早餐是非常重视的，即使起晚了少吃点... [详细]
- 2023-12-18
- 做面包，到底用什么酵母啊？
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- 没有人知道世界上第一个发明面包的人是谁，但他很有可能是个拖延症患者。毕竟他那个年代不可能知道地球上有酵母菌，所以他基本不可能主动添加酵母，让面团发酵。也许是他睡... [详细]
- 2023-12-18
- 面条家常怎么做？分享五款家常面条做法，你都知道哪些?快来试试吧
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- 1.肉酱意面材料:意大利面200克，牛肉50克调料:橄榄油，黄油，奶酪，盐，鸡精，黑胡椒粉各适量。做法:1.将牛肉切未，加盐，鸡精稍腌渍，放入橄榄油中稍滑油，捞... [详细]
- 2023-12-18
- 包子蒸完了皮塌是怎么回事？答案终于来了
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- 面发得很好，但蒸出的包子却塌陷和死皮是怎么回事？答案终于来了哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？对于面发得很好，蒸出的... [详细]
- 2023-12-18
- 新手应该怎么学做面包？学会这些技巧，做出拉丝面包很简单
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- 面包，这一看似简单的食品，其实制作起来也有不少的门道。对于新手来说，想要学好做面包，需要掌握一些基本的技巧和知识。那么，新手应该怎么学做面包呢？让我们一起来探讨... [详细]
- 2023-12-18
- 油条不空心是什么原因，技术总结，学会可以开店了
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- 油条是一种很古老的汉族面食，油条配上豆浆的早餐，很难找出比这更营养更美味的组合了。出于健康问题，越来越多的人开始自己炸油条。其实炸油条不是件难事，只要掌握要领，... [详细]
- 2023-12-18
- 今天头伏吃饺子，六种蔬菜饺子，清热利尿，收藏好每年都能吃
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- 在炎热的夏天，吃饺子最是好的选择，不仅有菜，还有肉类，一锅煮出来，饭菜都有，营养丰富好吃又耐饿了。头伏的饺子，二伏的面，我们这里是吃面食的地区，一般都在伏天吃饺... [详细]
- 2023-12-18
- 油条粉炸油条的做法？ 想吃油条别去买了，谁知道卖的油炸过几次了
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- 油条这种食物真的是既恨又爱，恨的是吃多了怕增肥，爱的是口感呀！太好吃啦！外脆内软还有好多好多大空洞，油炸的香味也是令人沉醉的，总而言之一句话，这油条隔不久就要吃... [详细]
- 2023-12-18
- 温州特色美食糕点：百年传承的灯盏糕#温州特色美食
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- 灯盏糕：温州特色美食，一口香甜，百年传承。灯盖糕是温州人民最喜欢的特色美食之一，也是温州独有的文化符号。它不仅是一种美食，更是一种文化、一种情怀、一种生活方式。... [详细]
- 2023-12-18
- 面点师教你：豆沙花卷的做法，和面配比和技巧全在这，一看就会
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- 豆沙卷是一种人们饭桌上常见的食品。可以作为主食食用。特色是色泽金红，质地暄软，味甜。做面食其实最重要的还是发面，现在年轻人很少有自己做面食的。其实如果敢于尝试，... [详细]
- 2023-12-18