面条的品种分享:著名的十种汤面,你都知道哪些?快来看看吧
2024-01-13 07:06:08生意猫
中国的面条有许多种类,很多都是闻名中外的超级美味,今天小编就给大家介绍一下著名的十种汤面。 1、兰州拉面 来自甘肃兰州,风味独特,大家称其“汤清如镜,肉烂且香,面精而细。”还有
中国的面条有许多种类,很多都是闻名中外的超级美味,今天小编就给大家介绍一下著名的十种汤面。
1、兰州拉面
来自甘肃兰州,风味独特,大家称其“汤清如镜,肉烂且香,面精而细。”还有个特色,一清二白三红四绿五黄,有“中华第一面”的称号。
著名的十种汤面
2、武汉热干面
来自湖北武汉,与汤面和凉面都有很大不同。食之筋道,爽滑而又香浓无比,色泽油润,辣的很爽口,使人食欲大增。
3、北京炸酱面
来自首都北京,是一道传统的中式面食,是拌面的一种。有些地方也称之为“过水面”,因为有一道工序就是将面条用凉水过一遍。
著名的十种汤面
4、襄阳牛肉面
很多人都没听说过襄阳牛肉面,因为兰州牛肉面的名气太盛!但其实襄阳牛肉面比之毫不逊色!
5、山西刀削面
刀削面也是中国极为传统的一种美食,同样是中华十大面条之一,在北方较为流行。刀削面面如其名,且形似柳叶,口感更是筋道。
6、四川担担面
是四川成都著名的传统小吃,因由当地挑夫在街头挑卖而得名。
著名的十种汤面
7、延吉冷面
来自于吉林延吉,是一种朝鲜族面食,比较有民族特色。
8、河南烩面
是河南“三大小吃”之一,集荤素汤饭于一身,经济又实惠。
9、杭州片儿川
这是浙江最为著名的一种汤面,由奎元馆首创,雪菜和笋片使其变得尤为鲜美,再加上瘦肉丝,颇有营养,价格还十适中。
10、昆山奥灶面
这是一个系列面条,来自江苏昆山,属于苏菜系。