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简单实用的美式面包做法,像蛋糕一样松软,新手也能成功
简单实用的美式面包做法,像蛋糕一样松软,新手也能成功
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最近学习到一款美式玉米面包,不过从口感和外形来看,我们更应该叫它美式玉米松糕。这款面包口感介于面包和蛋糕之间,只需要吃一块,就有很强的饱腹感。你需要准备的材料有... [详细]
2024-01-15
糕点预拌粉做蛋糕教程,蛋糕预拌粉做法电饭煲教程
糕点预拌粉做蛋糕教程,蛋糕预拌粉做法电饭煲教程
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·制作蛋糕需要的材料:水53克,油60克,鸡蛋5个,300克预拌粉中加入5个鸡蛋,加入53克清水,电动打蛋器低速搅拌30秒,然后高速搅打3~4分钟至面糊浓稠发白... [详细]
2024-01-15
芹菜肉包子这样做,隔壁小孩都馋哭了
芹菜肉包子这样做,隔壁小孩都馋哭了
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家里的小姐姐最喜欢吃的小包子用料芹菜 100g上肉(肥瘦) 300g油 适量盐 适量葱姜 适量酱油 适量酵母 6克清水 250克小麦面粉 500克白糖 20~3... [详细]
2024-01-15
网络上收集到几款好做的美味的面包
网络上收集到几款好做的美味的面包
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全面吐司全麦高筋面粉,260克奶粉,26克糖,26克酵母,5克鸡蛋,55克淡奶油,40克炼乳,40克牛奶,60克盐,3克黄油,26克学习老爸的食光牛奶软面包• ... [详细]
2024-01-15
曲奇饼干的制作方法
曲奇饼干的制作方法
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很多家庭都会面临一个孩子乱吃零食的问题,其实这就是一种天性,零食的口感特别好,孩子是无法抗拒这种诱惑的。而市面上的饼干或多或少都加了一些防腐剂或是其他别的成分进... [详细]
2024-01-15
花卷教程 ,超详细,来一笼试试?
花卷教程 ,超详细,来一笼试试?
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我以前做的面食遇到的几个重要的坑:塌、硬、酸。 经过多次失败的经历,面食与我而言,曾经是一件难事儿。这不,前前后后学习了几年,也去厨艺学校正经学习,还考了证书。... [详细]
2024-01-15
各种面包傻傻分不清楚,4种方法一篇搞清楚!【最全配方】
各种面包傻傻分不清楚,4种方法一篇搞清楚!【最全配方】
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今天,我们就来梳理一些基础知识——面包的分类。学会了这几种面包的基础面团,可以变幻出不同的款式。从最基础到最经典,一次性完成呈现!///////如果想了解面包的... [详细]
2024-01-15
黄面馒头面裹馅香饽饽的做法,老一辈才会的手艺,暄软酸甜好消化
黄面馒头面裹馅香饽饽的做法,老一辈才会的手艺,暄软酸甜好消化
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玉米面裹馅香饽饽的做法,老一辈才会的手艺,暄软酸甜好消化。玉米面虽说廉价,口感也不是那么光滑,但从营养上来说其实并不算差,不管是蛋白质、维生素、微量元素含量都不... [详细]
2024-01-15
曲奇饼干到底有哪些种类?
曲奇饼干到底有哪些种类?
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曲奇 vs 饼干我们现在对曲奇的称呼,基本是从cookie音译过来的,本意是扁平的小蛋糕。英式英语里,cookie特指口感甜软的美式曲奇,其他曲奇都是biscu... [详细]
2024-01-15
火鸡面煮多久为佳?方便面做成的高级料理,难以拒绝的幸福
火鸡面煮多久为佳?方便面做成的高级料理,难以拒绝的幸福
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方便面如果做得不方便有什么意义?一定有很多人会想吐槽。但是在吃过之后,我相信你们一定会改变这个想法。这次我做了三款,是总结了这几年以来做方便面的经验后,我个人觉... [详细]
2024-01-13
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