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暄软飘香的葱油面包, 一不小心吃掉了半盘,真考验我的自制力呀
暄软飘香的葱油面包, 一不小心吃掉了半盘,真考验我的自制力呀
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吃做法:1,先做种面,碗中加入1克酵母粉,60克的清水,倒入60克的高筋面粉2,搅拌成没有干面粉黏稠的糊状盖上保鲜膜饧,放入冰箱冷藏一个晚上3,做主面团:碗中加... [详细]
2024-02-12
贵阳的糕点太多了,这12种点心,是不是贵阳小吃中的经典呢?
贵阳的糕点太多了,这12种点心,是不是贵阳小吃中的经典呢?
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贵州,是一个被云南、四川、湖南、重庆、广西包围的内陆省份,受到这几个省份的影响,贵州人的饮食,有着湖南的辣,川渝的鲜香、云南的酸、广西的清淡。小吃方面更是融合川... [详细]
2024-02-12
和面擀面条时“这两味料”不能少,教你正确做法,劲道爽滑
和面擀面条时“这两味料”不能少,教你正确做法,劲道爽滑
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做手擀面,和面时“这两味料”不能少,教你正确做法,劲道爽滑作为一个土生土长的北方人,从小对于面食就特别喜欢,所以在我家的餐桌上,各种面食出现的频率比较高,其中面... [详细]
2024-02-12
方块蛋糕怎么做?做法+配方,简单家常的方糕,松软的口感很不错
方块蛋糕怎么做?做法+配方,简单家常的方糕,松软的口感很不错
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方糕的用料鸡蛋(带壳60克)8个,低筋面粉130克,玉米油80克,牛奶105克,细砂糖45克,0卡糖/海藻糖40克,白醋几滴方糕的做法步骤1材料部分。步骤2牛奶... [详细]
2024-02-12
五彩花卷的做法,高颜值的花卷,松软又好吃
五彩花卷的做法,高颜值的花卷,松软又好吃
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彩色花卷的用料白面一碗 半菠菜汁一杯 胡萝卜汁一杯 蝶豆花一杯 酵母2.5克 白糖一勺彩色花卷的做法步骤1菠菜3根➕半杯温热水打成汁过滤,一根胡萝卜➕半杯温热水... [详细]
2024-02-12
茶树菇包子,一份茶树菇一块肉茶树菇比肉还好吃简单易做还下饭
茶树菇包子,一份茶树菇一块肉茶树菇比肉还好吃简单易做还下饭
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茶树菇的香味和肉香,松松散散的馅料,绝对美味的早餐。主料猪后臀肉适量,发酵面团适量,茶树菇适量辅料香葱适量,胡萝卜适量,姜适量配料胡萝卜适量,生抽适量,盐适量,... [详细]
2024-02-12
海盐芝士蛋糕好吃吗|? 零失败的爆浆海盐芝士蛋糕,好吃得让人尖叫~
海盐芝士蛋糕好吃吗|? 零失败的爆浆海盐芝士蛋糕,好吃得让人尖叫~
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准备材料戚风蛋糕:8寸A芝士酱奶油奶酪:100g细砂糖:10g海盐:2g淡奶油:50g酸奶:50g B卡仕达酱蛋黄:2个细砂糖:20g玉米淀粉:25g牛奶:25... [详细]
2024-02-12
头顶风车的凯撒面包,低油低糖还能嚼到麦香
头顶风车的凯撒面包,低油低糖还能嚼到麦香
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辨别凯撒面包,有一个最基础也是最明显的特征——面包上是否有五条平均分布的风车纹。可以说,有5条风车纹路的面包不一定是凯撒面包,但凯撒面包一定头顶着可爱的风车纹路... [详细]
2024-02-12
如何烘焙面包?制作流程在这里,烘焙小白一定要get
如何烘焙面包?制作流程在这里,烘焙小白一定要get
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作为一名烘焙师,我们的任务是充分唤醒小麦的味道。下面跟大家详细的描述面包烘焙的这几个步骤,让大家了解如何通过烘焙面包来完成面包师“唤醒味道”的任务。材料称重这是... [详细]
2024-02-12
面包加牛奶,是完美的早餐选择?夏日的早餐里,不要错过这些食物
面包加牛奶,是完美的早餐选择?夏日的早餐里,不要错过这些食物
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俗话说“早吃好、午吃饱、晚吃少”,经过一夜的生理代谢消耗,身体急需通过早餐摄入足够的营养物质,来维持正常的代谢。我们传统中式早餐,大多是豆浆、油条、包子、面条这... [详细]
2024-02-12
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