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面包是发酵的吗?怎么发酵?烤出光泽?面点师教你,掌握完美烘焙这5大关键
面包是发酵的吗?怎么发酵?烤出光泽?面点师教你,掌握完美烘焙这5大关键
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面包怎么发酵?烤出光泽?面点师教你,掌握完美烘焙这5大关键!做面包的过程简单,但细节都是学问,若是想要更进阶做出面包师傅的口感及外观,以下技巧可绝不能错过,有时... [详细]
2024-02-14
爱吃水饺的请收藏,详细分享十种饺子,做法不同总有一款适合您
爱吃水饺的请收藏,详细分享十种饺子,做法不同总有一款适合您
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饺子是我国的传统美食之一,因其营养美味、菜饭一体、制作简单,深得很多朋友的喜爱,在北方,它还是很多节日必不可少的一道美食,今天分享我做的十种饺子,有荤有素,有煮... [详细]
2024-02-14
用来做面包的低筋面粉,在家自己做,不用去外面买,只要有它就行
用来做面包的低筋面粉,在家自己做,不用去外面买,只要有它就行
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知道我们在家做面包,常用的低筋面粉怎么做吗?今天分享做法给你,做法简单,在家做也不麻烦,而且只要有一种食材就可以做。学会啦,也不用去外面买啦。想吃面包直接在家里... [详细]
2024-02-14
网友选出世界上很辣的方便面,中国仅上榜一个你肯定吃过的
网友选出世界上很辣的方便面,中国仅上榜一个你肯定吃过的
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对于方便面这个词大家都很熟悉,品种也是多样化;全世界都有属于当地的方便面品牌,其中最辣的就是这几个地方。第一名;韩国的哈瓦那辣椒拉面。它的独特煮法和辣味级别成功... [详细]
2024-02-14
小培师丨简简单单的甜点烘焙法
小培师丨简简单单的甜点烘焙法
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一说到吃啊!第一反应都会想到“甜点”两词,我跟你说,人在这个世界上是一种奇怪的生物种类。不适当的吃点甜点是会抑郁的~~虽然这是个借口,但是,甜点就是那么的诱人。... [详细]
2024-02-14
做油条别再费时费力,教您生胚冷冻保存法,现吃现炸,松软可口
做油条别再费时费力,教您生胚冷冻保存法,现吃现炸,松软可口
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说到美味的油条,很多朋友都说这是自己家隔三差五就要做的早餐,油条吃起来蓬松软乎,外酥里软的口感非常好吃。早餐的时候用油条当做主食,然后搭配牛奶、豆浆以及豆腐脑其... [详细]
2024-02-14
花卷手法,刀一切手一转,层次多超柔软,看着就眼馋
花卷手法,刀一切手一转,层次多超柔软,看着就眼馋
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大家好,小时候,我特别喜欢吃花卷,相比馒头,花卷的造型如一朵富贵花,不但比馒头好看,还有油有糖有滋味,即使没有菜,也能一口气吃好几个,花卷在童年时不但是主食,有... [详细]
2024-02-14
广式甜品有哪些 ?简单介绍
广式甜品有哪些 ?简单介绍
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广式甜品,大致分为广式甜味点心和广式糖水,是广东传统饮食的代表,老广记忆中的特色美食之一。其种类丰富多样。一、产品介绍中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。甜品... [详细]
2024-02-14
奶香味十足的蛋奶小饼干,下午茶必备,健康又营养
奶香味十足的蛋奶小饼干,下午茶必备,健康又营养
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小朋友爱吃零食,那是无可避免的,他们的胃口小,容易饿,少食多餐,也是正常的,特别是出去外面玩的时候,他们肚子饿了,就会吵、会闹,吵着要吃东西,这时候作为父母的我... [详细]
2024-02-14
花卷蒸多长时间能熟 ?按照这方法做,不用担心做不好
花卷蒸多长时间能熟 ?按照这方法做,不用担心做不好
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今天周末,早上在家里做花卷,为了早上能及时吃上,昨天晚上临睡前揉好了面放在室内发酵。现在晚上的气温大概有10几度左右,比起前段时间有所升高,发酵一晚有点担心,担... [详细]
2024-02-14
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