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80后儿时怀旧鸡腿面包,最美味的,是否还记得它的味道呢?
80后儿时怀旧鸡腿面包,最美味的,是否还记得它的味道呢?
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面粉200克,温水100克,油20克,糖20克,酵母2克,盐2克,2根火腿肠除火腿肠外所有材料一起揉匀,然后醒发至两倍大。醒好后揉揉排气,然后分成四等份,美份搓... [详细]
2024-03-04
熟面包空洞多的主要原因 ,没有小孔就是你技不如人
熟面包空洞多的主要原因 ,没有小孔就是你技不如人
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面包是日常生活中比较常见的美食,而且面包的种类非常丰富,像奶油面包、豆沙面包、蜂蜜面包、蜜枣面包是比较常见的类型。面包的款式和形状也多种多样,有的面包是扁平的,... [详细]
2024-03-04
香煎辣子花卷一锅不够吃,比馍好吃多了,焦香酥脆,香的停不下来
香煎辣子花卷一锅不够吃,比馍好吃多了,焦香酥脆,香的停不下来
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民以食为天!劳动者,衣食父母!一粥一饭,来之不易!爱惜粮食,杜绝浪费!今天家里没有馍吃了,发点面做个香煎辣子花卷吃。一袋10斤的面粉又让我折腾的见底了,这吃面的... [详细]
2024-03-04
简单好上手的烧烤味黑麦花卷,解决你的没胃口
简单好上手的烧烤味黑麦花卷,解决你的没胃口
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总是换着花样的给家人做好吃的 总是见不得网上曝光的这个那个的食品环境多么恶劣,这个添加剂那个添加剂的,食品安全大于天,这都是吃进肚子的东西呀,怎么能这样呢? 管... [详细]
2024-03-04
胡萝卜面包不用买,做法配方告诉你,不发面,做法简单,松软拉丝
胡萝卜面包不用买,做法配方告诉你,不发面,做法简单,松软拉丝
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都说胡萝卜是个宝,那是因为胡萝卜里含有大量的胡萝卜素,而它是是维生素A源,水解后能形成维生素A。孩子常吃胡萝卜可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症。但是即使... [详细]
2024-03-04
烤面包的保存方法和保质期讲解
烤面包的保存方法和保质期讲解
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虽然在“面包新手攻略”里提到过面包不宜冷藏,但看到有很多朋友还是将自己做好的面包放进冰箱冷藏室保存,因此特意再拿出来唠叨一下。很简单一句话:冷藏会加速面包中淀粉... [详细]
2024-03-04
夏日开胃面包——佛卡夏的制作
夏日开胃面包——佛卡夏的制作
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佛卡夏是一款来自意大利的扁面包“Focaccia”是用火烧烤的意思 平时在一些意式餐厅都能吃到一般使用橄榄油和香草来调味表面还会铺以蔬菜有些佛卡夏还会加入奶酪或... [详细]
2024-03-04
调理面包有哪些营养价值
调理面包有哪些营养价值
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面包的营养非常丰富,面包含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、少量维生素以及钾、镁、锌、钙等微量元素。面包口味多样,易于消化吸收,维持人体每日正常所需,还可以延缓衰老。... [详细]
2024-03-03
家常水煮饺子的做法,该冷水下锅还是热水下锅?吃了多年饺子,原来一直没做对
家常水煮饺子的做法,该冷水下锅还是热水下锅?吃了多年饺子,原来一直没做对
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导语:饺子,想必大家都不陌生,身为中国人,从小到大只要是重要的节日,饭桌上应该都不会少了饺子。早就是我们餐桌上的重要主食之一,饺子是一家团圆的象征,年夜饭上最重... [详细]
2024-03-03
花卷制作方法和流程 ,这种做法更简单,入锅5分钟,外焦里嫩香极了
花卷制作方法和流程 ,这种做法更简单,入锅5分钟,外焦里嫩香极了
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自从老大开了学以后,我这天天就更忙了。每天早上叫孩子按时起床,吃完早饭后督促她开始一天的学习,虽然是开学了,但是不能返校上课,只能在家里学习,各门课程都安排了一... [详细]
2024-03-03
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