你吃过山楂馅和榴莲馅的饺子吗？

俗话说“舒服不如躺着，好吃不如饺子”

按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

而现在，家家户户盼望过大年吃饺子，不仅仅是因为饺子好吃，更是为了一年到头跟家人的美好团聚！

我们来看一看有哪些奇葩的馅~

山楂馅水饺

馅料做法：将鲜山渣去核放入搅拌机粉碎，与冰糖一起放入锅中小火慢煮，不用放水，至粘稠，出锅前挤入半个柠檬汁放凉备用。

榴莲芝士馅水饺

榴莲果泥或果肉250g

马苏里拉芝士碎150g

准备好榴莲肉和芝士碎。榴莲肉要冻过，不要冻得太硬，然后捣碎。冻的榴莲是为了方便包起来，不然太稀了。榴莲肉和芝士碎混合均匀成为馅儿。

巧克力陷饺子

将块状巧克力隔水稍加融化，趁热揉合拌匀，用小勺分成5克/粒小圆球形，备用。

土豆泥陷饺子

土豆 200克

猪五花肉 100克

洋葱、香菇 100克

土豆蒸熟，洋葱，瘦肉备用；土豆打成泥，洋葱末香菇末肉末炒熟，土豆泥放下，加盐，椒盐粉，味精炒匀，出锅，冷却，备用。

番茄鸡蛋馅

鸡蛋300克、西红柿300克

鸡蛋入油锅翻炒（炒嫩些），西红柿切丁去掉最稀的水（留种子类的浓汁）；

加葱、姜、糖、盐、香油等调料，顺时针拌匀，番茄鸡蛋饺子馅即成。

牛油果馅饺子

牛油果2只，肉500克，木耳、芹菜、胡萝卜、香菇

牛油果搅拌成泥，所有青菜切丁，与之搅拌一块儿，加入盐，味精，蚝油，酱油，香油，姜末，葱，香菜，橄榄油，依个人口味添加，随意包起来，蒸煮均可。