煎饼果子、烤冷面、肉夹馍哪个热量高？你可能想不到！
2024-09-15 08:31:29不二青年2
这几个小吃的热量关键在于原料，我们来分别看一下：1. 煎饼果子原料绿豆面 100.0g、小麦粉(标准粉) 100.0g、鸡蛋 70.0g、油条 30.0g、大葱 4.0g、辣椒酱 3.0g、甜面酱 3.0g、饮用水 250.0g、精盐 5.0g。2. 烤冷面原料烤冷面 80.0g、色拉油 15.0g
这几个小吃的热量关键在于原料，我们来分别看一下：
1. 煎饼果子
原料
绿豆面 100.0g、小麦粉(标准粉) 100.0g、鸡蛋 70.0g、油条 30.0g、大葱 4.0g、辣椒酱 3.0g、甜面酱 3.0g、饮用水 250.0g、精盐 5.0g。
2. 烤冷面
原料
烤冷面 80.0g、色拉油 15.0g、鸡蛋 55.0g、蒜蓉辣酱 6.0g、安记 孜然粉 3.0g、辣椒粉 1.0g、绵白糖 2.0g、醋 3.0g、白芝麻 2.0g、香菜 2.0g、洋葱 3.0g
3. 肉夹馍
原料
小麦粉(标准粉) 80.0g、猪肉(瘦) 60.0g、饮用水 30.0g、玉米油 10.0g、精盐 5.0g、青椒 15.0g
从热量表可以看出，三种食物的热量从小到大依次是煎饼果子（243大卡）、烤冷面（381大卡）、肉夹馍（455大卡）。而它们的体积从小到大却正好反过来，一般来说，体积越大越容易长生饱腹感。
煎饼果子和烤冷面都属于煎制类，食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，甚至易产生致癌物质。肉夹馍的肉属于腌制类，也不利于健康，而且肥肉占比较高，热量几乎是煎饼果子的2倍，而体积相对却比较小，不如煎饼果子更容易产生饱腹感。综合来看，这三种风靡小吃中煎饼果子是热量最低最容易产生饱腹感的。