相信大多数人都吃过各式各样的粉面，每个地方有不同风味的粉面。广西有“臭名昭著”的螺蛳粉，广东有鲜甜量足的肠粉，湖南有辣味十足的津市牛肉粉。那么海南有哪些粉面呢？让小编带着大家一起来看看。

一、粉面代表——海南粉

来海南，一定要吃一碗海南粉，拍照发朋友圈才能证明你真的到过海南。

当初离家多年到外地求学，至今仍忘不了家乡海南粉最初的味道。咸滑的卤汁，脆香的花生米，爽口的香菜，把人间美味发挥到了极致。

哇！一碗量足便宜的海南粉，不来一碗吗？

海南粉是每户人家当日必吃早点。细圆的粉条，过一遍滚水，加入酸菜块，牛肉条或者猪肉条，切条的竹笋，油香滚圆的花生，调味粉，淋上一片卤汁，香味在你搅拌卤汁时扑鼻而来，别提有多诱人了。

二、排行老二——抱罗粉

这款粉面的名字起源于海南文昌市抱罗镇。一开始小编也不知道为什么叫抱罗粉，没有可以理解的意思，但是经过一番了解，得知原来是抱罗镇出品的粉面。这款粉面让抱罗镇名声大噪，原来，美食真的可以带动名声啊。

最喜欢吃粉中的花生粒啦~

抱罗粉的粉条比海南粉略粗，同时更有嚼劲，和海南粉的配料基本相差无几，不过，经过多年的发展，抱罗粉和海南粉越来越“泾渭分明”，抱罗粉也有它一定的特点。通常用腌制好的牛杂和猪杂为粉作伴，卤汁微甜，让你吃上一口，爱上一口。

三、浓郁汤汁——后安粉

后安粉和前两者都不同，前两者是粉条配卤汁，后安粉是粉条配面汤。这面汤一定要盖过粉面，怪不得吃后安粉时，店主常常拿一个大白瓷碗装着，后安粉的灵魂在于那碗浓缩了精华的汤。

吃粉的同时别忘了喝汤

先说粉条，形状长扁且薄，混入汤水中，很容易和汤水融为一体，吃到后头得细细翻搅碗里的汤水，这样才不漏掉任何一个藏在汤水中的粉条。

决定了，中午饭就是它

重点在于汤水，用猪肉、猪内脏、猪骨熬制而成，出锅后完全没有猪骚味，配料也很特别，葱花、小虾仁、一颗剥壳鸡蛋不能少，加上各种猪杂，你吃了后安粉一定忘不了。

四、唯一酸甜——陵水酸粉

这大概是海南南部最为著名的粉面了。相比上面三家的粉，它是海南唯一带有酸甜味的粉面。

至今仍没有忘记的味道

来说说陵水酸粉的特点：

（1）面条十分细长。如果海南粉你吃上一碗就饱了，那么陵水酸粉，你要吃上两碗，或者两碗以上，毕竟酸味开胃，多吃上几碗才有饱足感。

（2）卤汁和醋匹配，它比海南其他地方的粉面在调制过程中多了一个步骤，就是加了醋，醋能让粉面的美味挥发出来。

（3）陵水也是临海城市，所以在调料中有鱼饼、韭菜，鱼饼是所有调料的重中之重，没了鱼饼，整碗酸粉就没了灵魂。