- 拉面怎么和面？选面、和面、遛面、拉面、煮面、品面一手教学
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- 下面是拉面绝活的做法：它包括选面、和面、遛面、拉面、煮面、品面六个方面的内容。一、选面拉面面粉要选择含面筋量高、质量好、新出厂的面粉，如石磨粉、山西地区的麦面最... [详细]
- 2023-11-16
- 杂粮煎饼面糊制作教程
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- 杂粮煎饼面糊制作的步骤如下：1. 准备杂粮原料：可以选择各种杂粮，比如小麦、玉米、糙米、燕麦等，按照自己的口味和喜好选择搭配，约500克左右。2. 将杂粮浸泡：... [详细]
- 2023-11-16
- 发面馒头，只放酵母是大忌！加点它，馒头香甜有嚼劲，比面包还暄软
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- 作为一个北方人，面食是一日三餐必不可少的主食。当然，每个北方人必须要掌握的本领就是要会蒸馒头，吃了自己蒸的馒头以后，就再也不想买馒头吃了，香甜暄软，嚼劲十足。三... [详细]
- 2023-11-16
- 黄汤拉面——天津几乎人人都知道的拉面馆，20多年人气不减
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- 天津人对面有一种特殊的感情，总会找各种理由吃面，而且对面的品种也不挑剔，似乎只要是面就喜欢吃，面这种食物可以说是百吃不厌，原因就是它浇头不同，做法不同，味道也不... [详细]
- 2023-11-16
- 馒头的制作方法？如何能和好面做好馒头？这章带你领悟透
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- 我妈说馒头好了鬼先吃它摸哪个哪个碰到个嚯嚯人的鬼，挨个给我摸一遍大家都知道事情并不是哦那么咱们来揭晓答案吧1.是水蒸气凝结的水珠往一个地方，聚太多水珠聚在一起会... [详细]
- 2023-11-16
- 初学者都能做的四款饼干，再也不用担心浪费食材了，好吃又饱腹
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- 第一款：黑巧克力曲奇【制作原料】： 黑巧克力 60g 核桃仁 30g 黄油 60g 鸡蛋 45g 低粉 100g 盐 1g 红糖 60g【制作方法】：1.先处理... [详细]
- 2023-11-16
- 12种花样花卷的做法，可爱又好吃，打开孩子的胃口
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- 主食是我们的身体的能量来源之一，可是很多小朋友不爱吃主食，他们又是最大的能量消耗体，长期不吃主食，就很容易对生长造成影响，这就让家长很是头疼。家里的小朋友不爱吃... [详细]
- 2023-11-16
- 油卷花卷的做法，2分钟教你做葱油味花卷，暄软味香，出锅真解馋
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- 秋冬季节，树叶渐渐变黄，人们开始穿上厚厚的外套，一日三餐吃点热的，舒服又暖和，北方人早餐吃得最多就是面食，各种包子、馒头、花卷，而花卷比馒头有滋味，比包子简单，... [详细]
- 2023-11-16
- 煎饼热量高吗？煎饼跟方便面比，谁的热量更高？
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- 方便面、煎饼都是很多人喜欢吃的美食，在外面游玩的时候或者是自己不想做饭的时候，方便面和煎饼便宜又解饱。最重要的是，它们的口感受大众人喜欢。可也有减肥的人群担心，... [详细]
- 2023-11-16
- 巴伐利亚碱水面包做法，热量多少?
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- 德国碱水面包Brezel（英文Pretzel）又称普雷结，扭结面包。是德国的一种传统的街头面包小食。它的表面撒了粗海盐粒，面团香味独特，用碱水泡过后在高温下表皮... [详细]
- 2023-11-16