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不用烤箱,教你用电饭煲做面包,松软拉丝,一次发酵,省事又好吃
不用烤箱,教你用电饭煲做面包,松软拉丝,一次发酵,省事又好吃
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相信大部分人都有过自己在家做面包的想法,但往往会因为没有烤箱而就此作罢。可是我们换位思考一下,古人做面包的时候也是没有电烤箱的呀,他们用的是古法烤箱。用泥土或者... [详细]
2023-11-16
肉花卷的做法及花样,不用压不用扭的拽造型,只管多多的放馅
肉花卷的做法及花样,不用压不用扭的拽造型,只管多多的放馅
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最近买菜时总能看到荸荠,被摊主削好了的,雪白的一小碗,条件反射的就想做一笼肉卷子。想象着有荸荠搭配的肉馅,清脆又解腻,绝配的。肉卷子也是最简单的主副食都有的一种... [详细]
2023-11-16
西点烘焙|法式马卡龙饼干制作心得
西点烘焙|法式马卡龙饼干制作心得
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马卡龙制作可分为两个板块,一个是裙边饼干的制作,还有一个是夹心馅料的制作,其中马卡龙饼干的裙边是最难烤制出来的,也是最容易失败的。另外马卡龙夹心馅料制作也非常关... [详细]
2023-11-16
小笼汤包的皮怎么和面, 不发面不饧面不上锅蒸的薄皮大馅素包子包子皮和面有诀窍
小笼汤包的皮怎么和面, 不发面不饧面不上锅蒸的薄皮大馅素包子包子皮和面有诀窍
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最近大家都在分享包子的新吃法,不发面,不饧面,用饺子皮包的薄皮大馅的素包子。确实比发面包子好吃,关键是皮薄馅多。但我觉得口感稍微有点儿硬,今天我给大家分享一款薄... [详细]
2023-11-16
煎饼果子怎么做?调一碗面糊,教你做煎饼果子,比外面卖的还好吃
煎饼果子怎么做?调一碗面糊,教你做煎饼果子,比外面卖的还好吃
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导语:想吃煎饼果子不用买,记住2个妙招,在家轻松做,干净卫生还好吃煎饼果子是天津的特色小吃,当地人们多会选择在早餐享用,一个煎饼果子中,包含的食材比较丰富,鸡蛋... [详细]
2023-11-16
面条菜的功效与作用——一排毒,二润肺,三养胃
面条菜的功效与作用——一排毒,二润肺,三养胃
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导语:一排毒,二润肺,三养胃,3月抓紧吃这菜,农村遍地是,全身是宝,可惜很多人当草!春天来了,随着气温的不断转暖,万物复苏。春天也正是耕耘播种的季节,田地里到处... [详细]
2023-11-16
江西特色美食,芋饺你吃过吗?软糯滑溜,好吃又筋道#芋饺
江西特色美食,芋饺你吃过吗?软糯滑溜,好吃又筋道#芋饺
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芋饺。分享一道江西特色美食芋饺你吃过吗?软糯滑溜好吃又劲道。·芋头冷水下锅煮20分钟,红薯粉有好多大颗粒,我是用搅碎机搅成粉状,这样更容易揉散。·五花肉搅成肉末... [详细]
2023-11-16
面条的做法大全,不想吃米饭的就看看这些面条的神仙做法吧!超好吃!
面条的做法大全,不想吃米饭的就看看这些面条的神仙做法吧!超好吃!
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一、鸡蛋炒面 1.水开放面条煮熟,捞出过凉水,加食用油和生抽。2.油热鸡蛋炒熟放豆芽,青菜,胡萝卜丝炒熟 放面条加一勺生抽,适量盐和鸡精、十三香炒匀出锅!香香的... [详细]
2023-11-16
做韭菜包子时,牢记“1泡加1拌”,韭菜不变色不出水,鲜嫩可口
做韭菜包子时,牢记“1泡加1拌”,韭菜不变色不出水,鲜嫩可口
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韭菜在春天时是最鲜嫩最可口的,因为这时候的韭菜在经历过一个寒冬的蛰伏后,辛辣味少,叶片肥厚而宽大,纤维少而口感变得较为脆嫩,是最适合拿来尝鲜的,该怎么吃呢?除了... [详细]
2023-11-16
手工面在家也可以做啦,快来试试
手工面在家也可以做啦,快来试试
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用料:普通或高筋面粉1500g,食用盐6g,南瓜泥160g至170g, 蔬菜160g至170g,紫薯粉20g,水160g 彩色面 有机面 蔬菜面 手工面 女侠森... [详细]
2023-11-16
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