家庭面条的做法分享,你都知道哪些?快来看看吧
2023-12-11 14:00:15小刘chi不胖
一、油泼面做法1.饺子皮擀薄切条、拉成长条2.水开下锅煮,煮熟捞出过凉水3.白芝麻、辣椒面、葱花、蒜末、淋上热油加入调料4.搅拌均匀二、麻酱面做法1.料汁:蒜末、辣椒粉、五香粉、芝
一、油泼面
做法
1.饺子皮擀薄切条、拉成长条
2.水开下锅煮,煮熟捞出过凉水
3.白芝麻、辣椒面、葱花、蒜末、淋上热油加入调料
4.搅拌均匀
二、麻酱面
做法
1.料汁:蒜末、辣椒粉、五香粉、芝麻淋上热油、再放入两勺生抽
2.面粉放少许盐,加水揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置30分钟
3.擀成厚的面饼、切成条
4.水开下面条煮熟捞出、放香菜、倒入料汁搅拌均匀即可
三、番茄烩面
做法
1.蒜末爆香、番茄切块炒出料汁
2.倒入配菜
3.加入料汁(蒜末、辣椒粉、五香粉、芝麻淋上热油、再放入两勺生抽)
4.倒入两碗水
5.加入面条煮熟即可