- 新手的天然发酵面包手记，从了解她开始
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- 天然发酵面包的历史 随着农业的开展，面包开始进入人类的历史之中。一开始只是将榖物磨碎后熬成糊状食用，即使到面包种类五花八门的今天，在墨西哥薄饼或印度饼恰巴堤之... [详细]
- 2023-12-03
- 白面煎饼怎么做又白又软？三伏烙饼摊鸡蛋，小白也能成功的软煎饼
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- “头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，三伏一到，距离凉快的天气是真的不远了。软煎饼简单好做，哪怕你是厨房新手，做出来的一般也不会难吃到哪里去。介绍几种基本上没什么... [详细]
- 2023-12-03
- 怎么做油条好吃？ 爱吃油条别去买，一碗面粉一勺酵母，照着正确方法做
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- 大多数人都喜欢吃油条，面食经过炸制后，口感变得香酥美味，吃一根还想吃第二根，尽管很多人说油条是不健康的食物，但还是有不少人喜欢吃，早上吃上两根油条，配一碗豆浆，... [详细]
- 2023-12-03
- 怎么做花卷，我家3天2头做，不发面就上锅，酥脆柔软又多层
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- 嗨大家好，今天小鹅分享一道好吃的葱花卷。虽然很寻常很普通，在我家的主食中，却也像馒头一样经典，百吃不厌，就算每天都吃也不腻。做法也很简单，爱吃面食的朋友可以跟着... [详细]
- 2023-12-03
- 拉面的面粉——同样是面粉，“雪花粉”和“麦芯粉”区别大，搞懂再买不吃亏
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- 之所以要特地地说下雪花面粉和麦芯粉，有一个非常重要的原因，是因为最近看到很多关于两种小麦面粉的文章，本来并没有什么可说的，但是很多文章在阐述两种面粉的观点出奇的... [详细]
- 2023-12-03
- 拉面的功效与作用——经常吃拉面好不好？蓬灰添加剂到底会不会致癌？
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- 牛肉拉面里的蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用，证明对人体无害。拉面中的和面剂（蓬灰）是兰州大学研制的食品添加剂，它是传统的拉面剂的优良的替代品，完... [详细]
- 2023-12-03
- 宝宝辅食 家常饺子
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- 作为实实在在的一个北方人，在冬至，当然是要吃饺子的。俗话说：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”今天我做了韭菜馅儿饺子，虾肉和猪肉做肉馅，吃起来比较鲜嫩。 宝宝... [详细]
- 2023-12-03
- 花卷蒸多久，这样蒸花卷很快还香，看一遍就可以上手
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- 花卷是我们主食的一部分，根据饮食文化的差异，北方有的人3餐都离不开面食，花卷。不管怎么吃都吃不腻歪。而在南方就不同了，有的人早餐才吃花卷，中餐，晚餐就不吃，有的... [详细]
- 2023-12-03
- 豆煎饼怎么做好吃？想吃红豆煎饼的看一下，这样做的味道好吃极了
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- 红豆煎饼 中筋面粉或者普通面粉300克，红豆100克，食用油、白砂糖、干酵母、泡打粉适量。 备注：先用中火加热至五成热后，再改用小火，或者直接用电饼铛即可。 制... [详细]
- 2023-12-03
- 全麦低脂的代餐面包，高纤维低热量，狂吃也不怕长肉！
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- 那么，今天就来分享一款低卡路里、富含膳食纤维的全麦低脂代餐面包。这款面包味道浓郁，香气扑鼻，粒粒谷物都透露着清香，非常适合作为减脂期间的代餐。它还特别营养、饱腹... [详细]
- 2023-12-03