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- 炸馓子是过年过节做的一种传统小吃，用来招待客人的面食，北方人用面粉制作，南方人用糯米粉，酥脆好吃，小时候在农村集市上随处可见炸馓子，看到它的外形并没有吸引人，但... [详细]
- 2023-12-21
- 如何用中种、液种、老面、汤种做面包？来看这篇就够了
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- 常做面包的朋友都知道，做面包除了一次性将所有原料揉成面团，也就是采用直接法，还可以用间接法来做面包。用间接法制作的面包，在某些方面的表现会比直接法更好。这里所说... [详细]
- 2023-12-21
- 老式炒面条的家常做法分享：即将失传的河南老式炒面条，大厨教你在家做，味道鲜美，越吃越香
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- 河南炒面条是一种经典的面食，以生面条为主要食材，配上猪肉，豆角，黄豆芽等配菜制作而成，口感鲜香劲道，营养丰富，以其独特的口感和风味，而深受中原百姓的喜爱。虽然这... [详细]
- 2023-12-21
- 冰饺子是热水下还是冷水下? 可能和你想的不一样，用错一煮就破
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- 前几天朋友从超市里买了一些水饺冷冻起来。每天早上煮水饺当早餐，但是她每次煮的时候水饺都会煮烂，里面的馅还没熟。连煮了几次都是这样，这让朋友感觉非常纳闷：到底是什... [详细]
- 2023-12-21
- 奶香十足️秒杀香港珍妮曲奇饼干配方
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- 奶香十足❗️秒杀香港珍妮曲奇饼干配方双色奶油曲奇饼干，非常好吃。奶味浓郁，又香又酥。简直秒杀香港的珍妮曲奇❗️做法简单一次就能成功，是所有烘焙新手的入门饼干哦。... [详细]
- 2023-12-21
- 包饺子面用热水还是冷水和面好吃
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- 饺子十分的美味很多人都喜欢吃饺子尤其是北方人更是在平时的生活中离不开饺子每到逢年过节都喜欢做饺子，饺子虽然吃起来好吃但是做起来其实是比较麻烦的对于人们来说如果不... [详细]
- 2023-12-21
- 拉面怎样和面？兰州拉面绝活看这里，选面、和面、醒面、拉面附配方
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- 主料： 面粉30斤、牛肉10公斤 配料： 牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉... [详细]
- 2023-12-21
- 馒头开花是什么原因 ？掌握好这4点，个个开花，柔软又蓬松
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- 导语：为什么你做的开花馒头不开花？掌握关键4点，个个开口笑，蓬松又柔软。开花馒头是很多早餐店必备的早点，个大又蓬松，一个个开口笑，让人看着心情就好，吃起来柔软、... [详细]
- 2023-12-21
- 开面包店必须要懂的营销方式
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- （1）努力地去了解自家的产品面包店的卖场，不仅仅是卖面包的场所，其实可以好好分析一下，来到面包店的消费者都是喜欢吃面包，对面包也感兴趣的人，他们想知道每一个产品... [详细]
- 2023-12-21
- 火鸡面怎么好吃？加上2个鸡蛋，用手一拍，香辣美味，好吃到爆
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- 火鸡饼【火鸡饼】食材：【火鸡面2包/鸡蛋2个 面粉50克 】做法：把火鸡面的调料包拿出来，用力把面块拍碎，只要面力没有大块就行，压好的火鸡面和面粉掺一起搅匀，根... [详细]
- 2023-12-21