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麻辣豆腐包子 ,咸香麻辣,汤汁全浸外皮上,没吃过比这还香的包子
麻辣豆腐包子 ,咸香麻辣,汤汁全浸外皮上,没吃过比这还香的包子
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前两天给我婆婆蒸了麻辣豆腐馅的包子,让她大吃一惊,在她的认知力,豆腐只能炖着吃、炒着吃、炸着吃,怎么还能做成包子?结果这一锅包子出来,婆婆可没少吃。这次的包子馅... [详细]
2024-01-16
香浓美味的超级柔软的面包,大人小孩都爱吃
香浓美味的超级柔软的面包,大人小孩都爱吃
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用料高筋粉 300克酵母 4克白糖 35克鸡蛋 2个牛奶或水 150~160克盐 3克玉米油 40克蔓越莓干 1把炼乳 30克做法步骤1、在面包桶里打一个鸡蛋,... [详细]
2024-01-16
面包怎么做才能更软一些
面包怎么做才能更软一些
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在一般的面包生产中,皆是直接法生产为主,其程序为:准备材料 →搅拌 → 发酵 →分割 → 滚圆 →松弛→造型→最后醒发→烘烤→冷却→包装。  准备材料:  准备... [详细]
2024-01-16
小包子蒸多久?
小包子蒸多久?
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不管是肉包子还是素包子一般上汽后再蒸15分钟即可。重要的是关火后先不要着急揭锅盖,让包子在锅里继续焖3分钟左右再掀开锅盖。这样蒸出的包子就是圆乎乎又喧软的,如果... [详细]
2024-01-16
花卷怎么做的, 自从知道花卷这样做,我家连面包都不买了,孩子三天两头嚷着吃
花卷怎么做的, 自从知道花卷这样做,我家连面包都不买了,孩子三天两头嚷着吃
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自从知道花卷这样做,我家连面包都不买了,孩子三天两头嚷着吃!秋天到、南瓜俏,随着秋天的到来,南瓜也到了收获的季节。南瓜吃法非常多,可以炒菜、可以做汤、可以熬粥,... [详细]
2024-01-16
馒头怎样做筋道有嚼劲 ,馒头新做法,掌握这个步骤,劲道有嚼劲,比买的还好吃
馒头怎样做筋道有嚼劲 ,馒头新做法,掌握这个步骤,劲道有嚼劲,比买的还好吃
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馒头新做法,掌握这个步骤,劲道有嚼劲,比买的还好吃。馒头味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。由于个人的口味不同,做法也各异,由此出了各式各样的馒... [详细]
2024-01-16
大骨头汤面——面条也能这么煮,鲜甜的猪骨高汤伊面,能连喝三碗,连汤都不剩
大骨头汤面——面条也能这么煮,鲜甜的猪骨高汤伊面,能连喝三碗,连汤都不剩
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煮一锅高汤早餐用来下面条吃是营养快手早餐的不错选择今天就来做这么一碗面。这是前一晚煮好的猪骨汤(没加调料),今天早晨直接从冰箱里拿出来就可以用上了。高汤连同猪骨... [详细]
2024-01-16
蒸包子是冷水蒸还是开水蒸 ,牢记这“3诀窍”,蓬松饱满,暄软不发硬
蒸包子是冷水蒸还是开水蒸 ,牢记这“3诀窍”,蓬松饱满,暄软不发硬
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咱们平时不管是蒸馒头还是蒸包子,很多朋友蒸出来都很容易塌陷,蒸不开,吃起来发硬,其实要解决他们的问题很简单,所以今天我就给大家分享,蒸馒头和蒸包子的三个诀窍,大... [详细]
2024-01-16
包子馅儿怎么做才好吃, 调肉馅时,不要加料酒去腥
包子馅儿怎么做才好吃, 调肉馅时,不要加料酒去腥
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导语:春天遇到此菜,我从不还价,女性朋友要多吃,用它烙馅饼吃特香!茴香菜又名香丝菜,它的香味非常的特殊,对于不爱吃茴香菜的人讲,它的香味就是刺鼻的“臭味”。茴香... [详细]
2024-01-16
怎么做包子才能又白又松软 ,提前发面就错了,大厨教你正确做法,包子雪白松软不塌陷
怎么做包子才能又白又松软 ,提前发面就错了,大厨教你正确做法,包子雪白松软不塌陷
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蒸包子,提前发面就错了,大厨教你正确做法,包子雪白松软不塌陷。包子是生活中最常见的面食,在众多面食中包子是最接地气最实在的面食了,既抗饿又解馋。今天给大家分享一... [详细]
2024-01-16
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