江西面条是什么面？江西独有做法的面条，一碗一个人吃都不够！爱吃粗面的就走开

我是南方人，不爱吃手擀面，粗面也不爱吃，喜欢吃细的挂面，放的配料多一点，煮的软烂一些，特别入味，就喜欢吃这样的面。特别是今天教大家做的这道，江西独有的做法，有点辣，够味！老公一人只这一大碗都不够！

材料：

挂面

蒜头

生姜

榨菜

瘦肉

绿叶蔬菜

辣椒粉

白胡椒粉

生抽

盐

做法：

1、材料准备：瘦肉切丝，放点生抽和淀粉抓一下，蒜头、生姜切末，绿叶蔬菜洗好。起油锅，油热后，先将蒜头和生姜和榨菜爆香，再炒肉丝；

3、加入开水，大火煮开后加入挂面，面条快熟时，加入适量的生抽、盐、香油，最后将绿叶蔬菜加入锅中，搅拌一下，盖上锅盖闷煮半分钟，撒上辣椒粉和胡椒粉，就可以吃啦！