用奥利奥就能做的蛋糕，简约高级感又好吃！还有滴落教程配方哦

想学烘焙的你怎么能不知道这款蛋糕？

它有着裸蛋糕森系的气质

又有着与众不同的个性

它是可以满足造型需要的百搭蛋糕

不管是用于婚礼

还是生日以及各种派对活动皆可

它就是奥利奥森系简约蛋糕

今天除了配方

还有其他两种重要技巧

赶紧学起来~

像水滴一样滴落的巧克力酱诱惑人心

麦旋风冰淇淋口感的奶油夹馅令人欲罢不能

各种看似杂乱却又精心

奥利奥咸奶油

材料

海盐2g、糖27g、淡奶油400g、奥利奥粉30g

步骤

1、将所有材料倒入盆内先搅拌一下，后直接打发；

2、打发到自己所需要的程度即可。

3、打发好的奶油可用于蛋糕抹面、内馅夹心等。

巧克力滴落

材料

黑巧克力 适量、淡奶油 适量

步骤

1、将黑巧克力隔热水融化；

2、加入1:1比例的淡奶油后搅拌均匀，装进裱花袋；

3、趁热将巧克力围绕蛋糕边缘慢慢挤出滴落，不然很容易凝固。

森系简约蛋糕

材料

蛋糕胚、奥利奥咸奶油、干果脆片、奥利奥、干果片、小饼干

步骤

1、将蛋糕胚分切三分后，在第一块蛋糕胚上挤上奥利奥咸奶油，抹平，随便放些自己爱吃的脆片；

2、重复动作后将咸奶油围绕蛋糕周边挤上奶油，抹平奶油，弄上巧克力滴落；

3、将咸奶油装入裱花袋后随意挤上几朵花，放点水果干、小饼干装饰，弄点绿植稍微点缀即可。

像水滴一样滴落的巧克力酱诱惑人心

麦旋风冰淇淋口感的奶油夹馅令人欲罢不能

各种看似杂乱却又精心挑选的配饰

打造出了各种繁花似锦