剩的油条怎样做才好？给肉都不换，3步就搞定，想吃都买不到，香极了

豆浆和油条是早餐中的完美搭配，豆浆喜欢加点糖，油条蘸着甜豆浆，配上可口的小菜，特满足。油条和火锅、麻辣烫也很配哦~蘸着浓郁的酱汁，一口下去，满嘴留香。

早餐的豆浆都是自己做的，油条会跑到楼下买上几根。早上时间充裕的话，会自己炸点小油条，健康又美味。每次下楼买油条，都会多买1-2根，总怕不够吃，总比买少了好。早餐一定要吃得饱饱的，才有能量迎接新的一天。

有时早上胃口好，买的油条会一扫而光。有时会剩下几根，油条都想吃热乎乎的，剩油条一般会搁置在冰箱里，无人问津。有时我会在家里做麻辣烫，把剩油条放进去，很有滋味。今天是把剩油条和丝瓜一起爆炒，香味十足，清甜可口。

丝瓜的口感滑嫩，营养丰富。家常做法是蒜蓉丝瓜，鸡蛋炒丝瓜，肉末丝瓜。和油条一起做，是很多人没有尝试过的。用刚炸出来的油条或者剩油条都可以，通常都会用剩油条，让食物有了新的生命。从普通的食材，变成一道美味的佳肴。做法非常简单，几个步骤，五分钟就搞定。

【丝瓜炒油条】

主要食材：剩油条、丝瓜

【制作方法】

1.剩油条切成小块，大小随自己的喜好，我喜欢切得大块一些。

2.丝瓜去皮切成滚刀片。

3.爆香蒜末，放丝瓜翻炒30秒，再放油条。

4.翻炒油条和丝瓜，淋入一勺生抽，半勺蚝油，半勺白糖，适量盐。再加少许清水，翻炒到收汁即可。丝瓜在翻炒的过程中会出水份，加清水的时候不要一次放太多。出锅前，撒一点味精。

丝瓜炒油条，在饭店很少能遇到。如果你想吃，在外面不一定能吃得到哦~不如学会这道菜，做法简单又美味，想吃就做。

这道菜上桌后，老公开始还质疑我：这菜会好吃吗？谁知他吃一口就停不下来了，一盘几乎都是他给吃了。

小修贴士：

最近上火严重，没有放辣椒。小米辣椒切小段，和蒜蓉一起爆香，吃起来更加过瘾，有味道。