红糖麻酱花卷的做法 ,1口气能吃3个,口感香甜又劲道
2024-02-21 22:43:51温暖炉火
红糖麻酱花卷是深受老百姓喜爱的一道面点,过去的生活是每到过节的时候,家里才会制作芝麻酱红糖花卷。但是现在的时代不一样了,想吃就做!带着浓郁花生香味的麻酱,加入红糖后,口感特别香甜!
红糖麻酱花卷是深受老百姓喜爱的一道面点,过去的生活是每到过节的时候,家里才会制作芝麻酱红糖花卷。但是现在的时代不一样了,想吃就做!
带着浓郁花生香味的麻酱,加入红糖后,口感特别香甜!
不知不觉中,自己就长大了,开始学着承担做家务。所以,也不断地尝试做主食给家人吃。生活就是柴米油盐酱醋茶,平平淡淡才是真!
自制红糖芝麻酱花卷
芝麻酱红糖花卷
食材清单: 面粉,酵母,泡打粉,芝麻酱,红糖,牛奶,温水。
操作步骤:
步骤一: 干酵母倒入温水当中搅拌,在面盆里放入面粉和泡打粉,倒入酵母和牛奶,用筷子搅拌均匀,揉成面团;
自制红糖芝麻酱花卷
步骤二: 醒好的面团用擀面杖擀成长条儿,在上面直接涂抹芝麻酱;
步骤三:红糖里面加上少许的面粉;
步骤四:在芝麻酱上撒上掺有白面的红糖,把涂好芝麻酱红糖的面片,从窄的一头卷起;
自制红糖芝麻酱花卷
步骤五:先把面卷儿切成等份的小块,两个叠在一起,然后一拉;
步骤六:拉长后对折,用筷子一压,好看的蝴蝶面卷就完成了;
步骤七:锅中放水,花卷儿上锅蒸,15分钟左右即可。
红糖芝麻酱花卷
小贴士:
贴士一:红糖不要直接用,做花卷的时候,要记得在红糖里面加上少许面粉,这样可以避免流糖的现象;
贴士二:关火后不要马上掀开锅,这样面点容易回缩,焖两三分钟后再开锅盖取出;
贴士三:要用温水和面,不要等水凉了再和面!