食材清单

黄油85g，低筋面粉150g，鸡蛋1颗，糖粉50g，草莓果酱适量，亚麻籽适量

制作步骤

1.将85g黄油软化，加入50g糖粉搅拌均匀，搅拌直至干粉消失即可。

2.将1颗鸡蛋打散，倒入蛋液搅拌均匀。

3.筛入150g低筋面粉，压拌均匀，合成面团（太湿可加适量的面粉）。

4.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟后取出。

5.将面团擀至约1厘米厚，用爱心模具压出饼底。

6.剩下的面团重新揉搓擀平，先用更大一号的模具压出形状，再用正常的爱心模具压出边缘，摆在饼底上，轻压一下。

7.草莓果酱铺在饼干凹槽处，撒入亚麻籽。

8.放入180°烤箱，18分钟后取出。