拌面一般用什么面？越吃越香的拌面秘方，5分钟搞定，太销魂了

以前不常做饭的时候，这个快速拌面秘方，简直无敌方便，煮好面捞出，简单一拌，面条根根裹满酱汁，麻辣酸爽，大口嗦面特过瘾！

这次拌面用的方便面，也可以用挂面，碱水面，粉丝等等，只要会煮面，就成功了一大半，调个酱汁，面煮好以后一拌，就搞定了。

好吃到舔盘的拌面

食材：方便面一袋，胡萝卜，紫洋葱，红辣椒，香菜，香肠。

调料：辣椒面少许，生抽1勺，白糖半勺，醋半勺，麻油1勺，香油半勺，韩式辣酱2勺。

准备一袋方便面，取出面饼，也可以用挂面，不过挂面的口感没有方便面有嚼劲，也可以用粉丝。

将胡萝卜切丝，洋葱，辣椒，香菜，分别切碎备用，没有也可以不放。

将辣椒面放入，接着放入生抽1勺，白糖半勺，醋半勺，麻油1勺，香油半勺，韩式辣酱2勺，搅拌均匀。

锅中倒入适量水，煮开后，下入方便面，煮熟，顺便将切好的香肠，烫一下，捞出，时间不要太长。

方便面煮熟以后，捞出过一遍凉水，之后沥干水，放入调料汁中，搅拌均匀，让面条裹上酱汁，放上切好的香肠片，撒上芝麻，就完成了！

拌好的方便面，扣在另一个盘子里，如果不想洗太多碗，就不用再折腾换盘子啦。

拌好的方便面，根根裹满料汁，味道特别浓，大口嗦面，麻辣酸爽，面条劲道爽弹，超级好吃！

需要注意的时，在煮方便面时，大约2-3分钟就差不多了，捞出以后，过一遍凉水，这样子做出的方便面，口感非常棒，面条爽滑劲道。