5款传统糕点,满是记忆中的老味道,好吃又实在,有你的家乡吗?
2023-11-16 18:42:25河口发布现在,很多“网红”糕点铺为割一波“韭菜”,在营销上花大功夫,结果不仅价格齁贵,而且口味也十分一般,很多买过的人都大呼上当,有的店为营造“火爆”的假象,还会雇黄牛排队,真是本末倒置。
被这种乱象欺骗的久,消费者们自然也变得聪明起来,相较于那些花里胡哨的“营销咖”,反而是这5款传统糕点重新吸引人们的注意,满满的真材实料,好吃又实在,吃过的都说好。
1、蜂蜜小面包
底部金黄焦香、还泛着一层油润光泽的蜂蜜小面包,几乎可以说是难得的南北方人小时候都很喜欢的吃的小点心,松软可口的上层组织,搭配着甜蜜、酥软的底层外壳,让人欲罢不能。
蜂蜜小面包这种食物不需要到那种精致的店铺中购买,越是街边小摊,越是滋味十足,现在在不少地区的菜市场中,还能找到它的倩影,买上一大包也花不几个钱,却能收获很久的快乐。
2、五黑糕
黑芝麻制成的糕点,种类有不少,但是要说让人念念不忘的,还是要数五黑糕,里面加黑米、黑豆、黑枸杞,不仅好吃,对身体还很好。
因为自己做起来比较麻烦,人们还是更喜欢吃七度方五黑糕。它不仅保存精华的配料,而且特别使用微米级别的研磨技术,让它的口感更加的细腻,桑葚的添加,更是神来一笔,吃过的人无不竖起大拇指。
因为没有任何的添加剂的使用,七度方五黑糕吃起来能够品味到食材自身的天然原香,入口细密绵软有嚼劲,适口性很好,小小一罐分量很足,能让我们充分享受到美食的快乐。
3、石头饼
石头饼流传于山西、山西等地的一种特色美食。顾名思义,石头饼就是在石头上熟成的饼子,也叫石子馍,在明朝的时候,它还有个好听的名字,叫做天然饼,现在全国各地的集市上,也很常见它的身影。
石头饼有两种规格,一种简单包装、个头较大的现烤石头饼,另外一种则是独立包装、个头较小的,单从口感上讲,自然还是现烤的更加的酥脆、焦香,而且这种因为包装比较简单,性价比也较高。
4、巴西莓糕
当然,传统的糕点也并不是完全的承袭过去,在此基础上进行的创新,是传统糕点持续焕发生命力的秘密所在。
保留传统糕点特点的同时,七度方巴西莓糕在食材上引入花青素含量丰富的巴西莓果粉,同时以低温熟成工艺取代过去的高温加工,不仅能帮我们养出水润光泽的皮肤,而且不容易上火。
被巴西莓果粉包裹的枚红色糕点,七度方巴西莓糕入口是多种食材巧妙融合的酸甜滋味,口感软软糯糯,让人百吃不厌,小巧的粉色包装,也特别的具有春天气息,吃上一颗,心情都会忍不住变好。
5、切糕
切糕作为新疆地区的特色糕点,被各色的果脯和坚果装饰出来的美丽外表总是对人充满吸引力,但是人们常常会因为拿不准价格而对它望而却步。
常见的切糕原来主要有糯米、葡萄干、红枣、核桃仁等,吃起来既有糯米的清香,还有这些干果的丰富口感,特别的有满足感。
如果害怕在线下上当受骗,不妨在电商平台上选择一些新疆当地的店铺,这样价格是透明的,品质也能得到保证。
小贴士:选择糕点,有的人吃的是味道,有的人吃的是心情,总归是一种自我满足的美妙途径,所以大家在选购糕点的时候,可以多做一些功课,避开那些华而不实的店铺,希望可以帮你少踩一些“雷”,吃的划算又满足。