这个面包方子要收藏，大人小孩都爱吃，松软美味，放3天都不硬

这个面包方子要收藏，大人小孩都爱吃，松软美味，放3天都不硬。自从买了烤箱后，面包、蛋糕等小吃就没去外面买过了，都是自己动手制作。没动手之前，都会觉得这些点心的做法很难，其实不会哦，不仅没什么难度，还很有趣。今天来给大家分享一款入门级的面包——葱香火腿面包。这款面包大人小孩都爱吃，松软的面包加上孩子最爱的火腿肠，表面挤上沙拉酱和番茄酱，撒上葱花，多重香味相互交融，味道特别的棒，吃不停嘴的节奏。

这面包我每周都做，既是早餐也是宵夜，只需一次发酵，简单又省时。很多面包都需要两次发酵，制作起来比较费时间，像我平时工作比较多，并没有很充裕的时间，所以做面包我更偏向于一次发酵的。这款葱香火腿面包就是我的最爱，简单的整形，一次发酵，做好放3天都不发硬，松软美味，味道一点也不比二次发酵的差，省时省力又好吃。接下来就把这款面包的具体做法分享给大家，喜欢的可以收藏起来，做给家人吃哦。

【葱香火腿面包】

面团材料：高筋面粉：300克、酵母：3克、细砂糖：40克、牛奶：150克、鸡蛋液：30克、盐：3克、黄油：20克

其他材料：火腿：3根、沙拉酱：适量、番茄酱：适量、葱花：适量、刷表面用鸡蛋液：适量

【制作过程】第一步：面团材料除了盐和黄油以外的食材放入面包机中，启动机器，揉面15分钟。

第二步：加入盐和提前软化的黄油，继续揉15分钟，可以拉出较为结实的薄膜。

第三步：将揉好的面团取出，平均分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

第四步：取一个松弛好的面团，擀成长舌状，翻面，放入半根火腿肠，从上往下卷起来，捏紧收口。

第五步：依次将6个面包都做好，放到烤盘中。

第六步：将面包胚放入烤箱中，底部放一盘热水，盖上烤箱门进行发酵。

第七步：面包胚发酵至两倍大后取出，表面刷上一层全蛋液，挤上沙拉酱、番茄酱，撒上葱花。

第八步：放入预热好160度的烤箱中层，烘烤18分钟。当面包表面上色后，盖上锡纸，防止烤黑了。

葱香火腿面包就做好啦，非常好吃，我家基本上每周都做，既可以作为早餐，也可以当做宵夜，很不错呢，一起来试试看吧。