馍片的制作工艺流程 ，馒头做的小零食，可以做早餐，自己在家做比买的好吃

烤馍片，香酥可口，味道很赞，只是买的，总会担心各种添加剂问题，不如学会自己在家做。

超简单，只要家里有馒头，想吃多少就能做多少，能做早餐，还能做小零食。

家里有客人来聚会的时候，还可以一炉烤出多种口味，椒盐、香辣、孜然等，让大家吃个尽兴。

做法一点也不复杂，完全没有厨艺要求，自己在家做超简单，我们一起来看看吧！

用料：

馒头、五香粉、胡椒粉、油、盐；

孜然粉（烤肉味）、辣椒粉（香辣味）、咖喱粉（咖喱味）、鸡精（鸡肉味）。

步骤：

1、先将馒头刀切成1cm左右的薄片，切的好看些，卖相比较好；

2、把盐、五香粉、油、胡椒粉倒在一个碗里混合，搅拌均匀；

3、烤盘上铺上锡纸，刷一层薄油，把切片的馒头平铺在烤盘上，朝上的表面刷上混合调料的油，撒上喜欢的调料，一炉可以分几种口味，一起烤出来；

4、把烤箱预热，放入烤盘，180度烤10-15分钟左右，烤制表面焦黄，喜欢焦脆口感的可以时间长点，具体时间需根据自家烤箱做些微调；

5、烤制途中，把烤盘拿出来，馒头片翻个面，刷一层混合调料的油，撒些调料，让馍片均匀入味，就可以了，刚出炉时馍片会有点软，凉了以后就很酥脆了。