网评中国最好吃的5款拉面排名，第一名好好吃火了几十年，你一定也爱吃

要说我国文化博学多才，我国的美食也绝不落后，仅仅我国的面食就有千万种，今天小编总结了网友心中最好吃的5种我国面条，第一名保证你也喜欢吃。

第一名：兰州拉面 兰州拉面是我们最喜欢吃的面条之一了，兰州拉面好吃的秘诀就在于汤汁和面条，兰州拉面的汤汁做的非常的鲜美，是用牛骨细细熬煮出来的，再加上各种香料，喝起来无比的鲜香。拉面是手工甩出来的，入口感觉非常润滑，口感相当不错。虽然说现在的牛肉拉面里牛肉片会比较少，但是不影响它整体的口感，很多人都是非常喜欢吃牛肉拉面的。兰州拉面在我们全国各地都有分店，红火了几十年了。

第二名：北京炸酱面。外国人可能更喜欢干拌面的形式吧，就好像意大利面，也是属于拌面。北京炸酱面不仅中国人喜欢，外国人去北京旅游的时候也是必吃的。在国外可能很难吃到，但是吃过的外国人都十分的喜爱。炸酱面主要是炸酱好吃，还有正正好的配菜，搭配起来一点不会腻，酱香浓郁。

第三名：武汉热干面。做为唯一上榜的南方面条，热干面有其独到的美味之处。首先是面条的口感，筋道爽滑，又香又嫩，其次他的酱料更加浓郁，芝麻酱、榨菜等，味道完美交融在一起，吃起来咸淡适宜，十分美味。

第四名：广东云吞面。传统的广州云吞面注重面条的爽弹，汤底不如香港浓郁，云吞则以三七分的肥瘦猪肉作为馅料。而在食法上也颇为讲究，一口汤、一口云吞、一口面，刚好有三著面，四粒云吞吃完。由于广东盛产海鲜，普通的云吞汤底都会用大地鱼、虾壳、猪骨等熬制数小时，突出鲜味。馅料方面在七三分比例的瘦肥肉基础上加入鲜虾、新鲜磨好的大地鱼粉和芝麻粉等等，不仅口味有创新，更能与汤汁融为一体，极具岭南特色。

第五名：山西的刀削面。刀削面听名字就知道面的做法，就是拿刀削出的面，一大块面坨，在师傅的手里用刀一条条削出来，削出的面中间厚两边薄，吃起来爽口劲道，面软而不粘连，再配上一勺辣椒油，味道吃起来才够味。