自制汉堡的面包餐包

食材清单：

1：面粉 250G

2：鸡蛋 1个

3：食盐 2G

4：细砂糖 20G

5：黄油 7G

6： 酵母 5G

7：温水 100ML

步骤：

1：面粉、酵母、食盐，混合均匀

2：黄油融化加细砂糖温水鸡蛋打匀，缓慢倒入面粉里，用筷子边搅拌，成絮状没有干粉后下手揉成面团静置发酵

3：看着面团体积变大，拉开看有蜂窝组织，揉搓排气，分成等份的小面团放在烤盘里面继续发酵，一会省的再去搬动面团了

4：小面团发酵2倍大后，表面刷上鸡蛋黄液，撒上芝麻，烤箱180度，烤20分钟

5：切开一个抹上沙拉酱，加上烤肉蔬菜，自制汉堡就好拉，早餐还可以切开两面，用黄油煎制下，再加个煎蛋，早餐几分钟就搞定。

不过最好尽快吃完，比较啥防腐剂也没放，做一次，吃个几天到一周，家里有娃2天就搞定了!