盘点中国十大最受欢迎的传统糕点，每一种都是传统，都是美味

中国人的饮食习惯有南北之分，甜点也不例外。有人认为，北方的甜点可以作为正餐，而南方的甜点通常被当做休闲零食。不过现在随着社会的发展，南北之间的饮食早已互相融合，美食也不再局限于地域。今天，我们就来聊聊十个最受欢迎的中国传统甜点吧！

1.桂花糕

桂花糕是江南地区的著名糕点，据说至今已有300多年的历史。桂花糕是用糯米粉、糖和桂花制成的，带着浓郁的桂花香气，十分香甜。

2.马蹄糕

马蹄糕是广东、福建等地的传统糕点，它的历史可以追溯到唐朝。马蹄糕的主要成分是马蹄、马蹄粉、糖和食用油等。把配料和水混合成糊状，然后蒸制而成。马蹄糕通常呈黄色和半透明状，味道香甜。

3.绿豆糕

绿豆糕是中国传统糕点之一。过去，端午节就有吃绿豆糕的习俗。在中国的南方和北方，绿豆糕有不同的制作方法，口感和味道也有差异。

4.红豆糕

说了绿豆糕，那么不能不提红豆糕。红豆糕江南地区的传统糕点，它主要是用红豆沙制成的，据说对水肿有着很好的效果。

5.豌豆黄

豌豆黄是北京的传统小吃，按照习俗是在农历三月初三食用的。豌豆黄呈淡黄色，吃起来甘甜清凉，入口即化。

6.龙须酥

龙须酥是中国民间特色传统小吃，其外观洁白绵密、细如龙须。龙须酥看起来有点像棉花糖，但是吃起来口感完全不一样，它是一丝丝的，非常细，也非常甜，不过也因为过甜了，吃多了会腻，而且也不容易保存，常温下容易融化。

7.水晶糕

北京夏令应时糕点小吃，是北京的传统糕点，顾名思义，它是一种像水晶一样半透明的糕点。水晶糕由糯米、白糖、桂花和花生油制成。水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。

8.驴打滚

驴打滚 ，又称豆面糕，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。驴打滚主要由糯米粉、黄豆粉和红豆沙制成。

9.老婆饼

老婆饼，是广东潮式汉族小吃之一，始于清末。就像鱼香肉丝没有鱼一样，老婆饼里也没有老婆，老婆饼刚冷却下来时就是它们的“饼生巅峰”，内馅还带着余温，一咬开香气扑鼻而来，一口气吃三个是完全没有问题的。

10.千层糕

千层糕，是中国传统小吃，在浙江建德也是一大著名美食之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次分明，色彩鲜艳，味道香甜可口，宜热食。它主要由面粉、白糖、果脯、猪油等制作而成。