花卷馍怎么做， 比面包还要好吃的花卷馍做法

花样花卷3种做法，家人都抢着吃，保证你家孩子乖乖吃饭，不挑食

小朋友不好好吃饭，这绝对是妈妈的责任，你不要不服气，说你呢妈妈，哈。要想孩子乖乖吃饭，你只需要做到两步就可以了，第一把零食给断了，第二把饭做得像个零，我相信没有几个小孩能拒绝。因为我是河南人，所以面食出现在我家餐桌上的几率都是比较大的，相对来大米说我们都更喜欢面食多一点，而且家里老人一直会絮絮叨叨的说着，面食最养孩子，好消化，孩子长得好等等。本来要做香肠馒头的，想起昨天带儿子逛街，儿子非吃人家卖的肉松花卷面包，就突然改变了注意，决定把面包的形状运用到花卷中。实际上很多面包的形状都是可以做成馒头，花卷的，这样出来的造型看着都好吃，一般看着都好吃的东西首先会先吸引小朋友的眼光，肯定吃的喵喵香。这也就是为啥现在超市卖的速冻食品越来越可爱了，先吸引你，管它好不好吃，反正造型满分就达到营销目的了。

【制作食材】面粉或高筋面粉都可以、牛奶、香肠、肉松、芝麻、酵母

【制作步骤】

第一步：我今天做的带奶香味的，家里有奶粉用奶粉泡成奶，没有的就直接用纯牛奶，因为相比较来说奶粉冲出来的奶粉水和面，吃的时候奶香味最重，也会比较香甜一些。温水放两勺奶粉，再倒入3克的酵母，搅拌至酵母融化待用。

第二步：咱们家用的普通面粉是中筋的也可以，想吃更筋道一些的也可以用高筋面粉，300克面粉，左手倒奶粉水，右手搅拌，搅拌成棉絮的状的时候，再用手和面就比较简单了

第三步：和成光滑的面团以后，盖上保鲜膜发至两倍大，拉开面团下面全是蜂窝状就发好了。

第四步：拿出发好的面，再多揉一会，第一可以排气，第二也可以增加它的筋道，让馍更加好吃。然后再切成同等大小的剂子

第五步：把面团擀开，擀成椭圆形，然后用火腿比划一下，大致长度就是两头留出来一点就可以了。然后把火腿放在中间，左右用刀切成条状，拿起火腿肠，用刷子再饼中刷一层食用油，撒一点食用盐，然后再放少许的肉松，再放上香肠。

第六步：把左右两边的面团开始一个压一个的，把火腿给包起来。这个不麻烦的，很快。

第七步：做好以后放在案板上用保鲜膜盖着，再醒发20分钟。然后在上面刷一层鸡蛋液

第八步：我就是闲，这个花卷我做了三种做法，第一种就是放到烤箱中，刷一层蛋液以后，再撒上些芝麻，然后烤箱170度，20分钟，出来口感有点偏硬，适合大人吃，有嚼头。

第二种就是放到了电饼铛中，像做生煎包一样，先煎一分钟，然后倒水，找一个大点的锅盖盖上去焖熟，焖的底部焦黄，上面非常松软，特别好吃，也是我儿子最爱的一种吃法。第三种就是直接上锅蒸就行了，大火20分钟就熟了。完完整整的花卷馒头。

之前看别人晒过这样的成品，不用说，就是放在电饼铛中，盖上电饼铛的盖，压扁了的造型就是这个样子，反正你想省事，想怎么吃都可以，方法给你，做法你来决定。

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