- 花卷配方， 想要花卷分层好，凉了也不硬，这个和面技巧你要知道
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- 前段时间分享了一款烫种馒头，很多朋友都跟着做了，都说特别好。还有些朋友问这种面团能蒸包子吗？答案当然是可以了，不仅可以蒸包子，做其它的发面面食都可以。今天分享的... [详细]
- 2024-02-19
- 简单的花卷做法新手， 切一下压一下不用拧 蓬松暄软 层次分明
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- 大家好，今天给大家分享一个盘龙花卷的做法。对于新手来说这款花卷绝对能够成功，不用费尽心思的琢磨该如何柠花，只需要切一下压一下，往锅里一放，蒸出来蓬暄软，层次分明... [详细]
- 2024-02-19
- 一次性搞懂什么是面包芝士，奶油芝士，马斯卡彭，芝士片···
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- 芝士在烘焙制作过程中是最常用到的，小编在分享很多烘焙配方中，留言最多的就是：“是用面包芝士吗”“哪种奶酪”“这个配方可以用芝士片吗”等等···· 我看到这个问题... [详细]
- 2024-02-19
- 纯素包子，不用肉不加蛋，清香味美又健康，蒸了2笼不够吃
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- 虽然前天去超市补充了存货，但目前我们家最多的依然是萝卜！想想初五让老公去买菜时，我真怀疑他是不是把人家萝卜全给买了？满满一大袋呀( ⊙ o ⊙ )！以至于到现在... [详细]
- 2024-02-19
- 中国各地面条的做法大全，99.9%的人看了都收藏
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- 北方的面条追求劲道，南方的面条则讲究Q弹。不过美味，是南北方对面条的共同要求。今天小编就整理了中国十大面条的做法，大家在家就可以吃到天南海北的美味面条了。一、武... [详细]
- 2024-02-19
- 油条果子是哪里的叫法？ 保定老行当，啥叫一个香！
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- 淡黄的面团蓬松的油条提起炸油条那可是保定的老行当了脆滑松软，油而不腻啥叫一个香！说起这油条来，那可是汉民族一种古老的面食了，也不惟独保定这儿有，可以说遍及全国各... [详细]
- 2024-02-19
- 没菜也能吃2个的，香辣花卷，我10分钟做一锅，真香
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- 国庆节时，回了趟娘家，不止跟着自己家里人做了不少美食，邻居家的阿姨也在蒸了花卷包子，炸了小鱼时都给我们送来一些。其中有几个辣味的花卷，味道相当赞~花卷我做过许多... [详细]
- 2024-02-19
- 烤面包多少温度？ 烤面包用烤箱哪个模式？
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- 通常情况下，烤面包最好选择烤箱的上下方面烤的模式。这种模式又称为普通烘烤模式，控制温度大约在170-190度之间。与其他烘烤模式相比，上下方面烤的模式更适合烤制... [详细]
- 2024-02-18
- 蜜瓜慕斯蛋糕丨是半成品的蛋糕 ，你的微笑赋予它完整
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- 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食... [详细]
- 2024-02-18
- 高颜值多种口味冰激凌曲奇饼干（附：玫瑰脆片）
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- 逼真的冰激凌的饼干，颜值非常在线有点像牛奶饼干，口感更扎实吃起来更无压力做了4种口味，用的是4CM的冰激凌勺黄油 225g盐 2g糖粉 120g全蛋 75g低筋... [详细]
- 2024-02-18