豆酱拉面是什么？北海道美食攻略，必点的三大经典料理

在北海道札幌，除了享受举世闻名的滑雪外，也不要错过这里的美味佳肴。北海有有名的三大料理，你知道是什么吗？今天为大家介绍一下。

汤咖喱

任何了解北海道美食的人都知道，咖喱汤是必须品尝的经典美食，滑雪之后，点一份香浓的咖喱汤，让新鲜的食材和辛辣的甜咖喱驱除身上的寒气，感觉真是太温暖了。

日本汤咖喱也与世界各地的烹饪方法不断融合。这是一个友好的美味佳肴。它的味道和成分在很大程度上取决于客户的喜好。咖喱汤的汤底通常分为两种，即浓味（浓郁）和淡味。浓郁的风味包含更多的香料和奶酪，非常适合配米饭。淡的味道不是那么强烈，因此您可以无需主食。

札幌拉面

札幌可以说是日本名副其实的拉面城市。至于日本拉面的起源，我们仍然要谈中国面条。 20世纪初，横滨唐人街的中国厨师介绍了符合日本口味的面条汤。由于它们的高质量和低价格，它们很快在整个日本流行起来。这是日本拉面的前身。札幌开发了自己独特的面条，豆酱拉面。

豆酱在日本被称为“味增”，是由大豆制成的甜酱。由豆酱，猪骨汤，豆芽和其他炒菜制成的拉面。面条经过特殊压制，味道独特，汤浓郁。

许多日本拉面店还将提供鸡蛋和丰富的配菜，使食客可以体验不同层次的拉面口味，小菜是生姜丝，酸菜，辣豆芽，以及现磨的芝麻和蒜泥等。

成吉思汗烤肉

今天的日式餐厅，成吉思汗烤肉分为两种主要类型，高端餐厅的客人经常可以点一份自己喜欢的肉，由厨师或客人亲自烹制；热门餐厅大多是自助烧烤。冰箱里装满了新鲜的肉类，例如牛，羊，鱼和虾，客人可以选择。许多成吉思汗餐厅还提供免费啤酒和美味烧烤，使客人可以充分体验北海道的生活和乐趣。

神奇的北海道充满了无数美味供人们探索。在这里收集世界顶级美食，同时保持独特而神秘的味道。当您来到札幌及附近的滑雪胜地享受大雪的乐趣时，请不要忘记，无数的食物正等着您，街道和商店小巷的风雪大作回荡。