功夫面怎么做？来试试这碗功夫金汤面！色泽诱人又好吃

个人感觉，面好不好吃主要取决于面汤的味道，今天周末有功夫，我们就做个金汤面吃吃！

配菜完全是我自己琢磨的，如有雷同纯属巧合

青椒1个 胡萝卜1个 南瓜一块儿 西红柿 1个 卷心菜心儿一丢丢

南瓜煮开后炖一会，这部很重要！不然生南瓜味道影响面汤的口感！

利用煮南瓜的时间，我们把配菜整理一下！ 青椒 胡萝卜 卷心菜切细丝，西红柿切碎末

南瓜煮好后拿打碎机打成南瓜泥备用

起锅烧油，西红柿搞里头，加点生抽更出味儿

西红柿汤汁熬出来后加入南瓜汁

开水加进去，大火煮开！别忘加点盐，煮好后倒出来备用！我们的金汤汁就熬好了

再起锅烧油，先炒胡萝卜丝，炒出胡萝卜的红油

加入卷心菜丝，煸炒至断生

金汤搞里头，大火烧开，汤不够的可以加些开水

下面，煮开后加入1次凉水，再次煮开面就差不多可以熟了！

最后一步+盐调味道 下入青椒丝 准备起锅喽！喜欢吃辣的可以加辣椒，味道更棒！