做蛋糕的夹心，还是做面包的三明治？蛋糕的夹心怎么做

这真的是一款万能芋泥馅的配方，不管是做蛋糕的夹心还是做面包各类甜品还是三明治都是特别百搭的，有需要可以截图保存一下。

·去皮的芋头还有紫薯上锅蒸，这边大概是蒸了30分钟左右，把芋头蒸到用筷子一插就烂。芋头一定要蒸透，倒入盆里面按压成泥，熟透的芋头特别好按压，一压就是粉粉的状态。

·芋泥全部按压好以后，将奶油、白糖、面乳、椰汁还有黄油趁热全部加入进去。黄油用芋头盖住，很快就会融化了，最后再用打蛋器打的更加细腻一点。

·如果喜欢的口感是吃起来有那种颗粒状的也可以直接用勺子按压，不用打蛋器，但是如果想吃的更细腻口感还是要用打蛋器打。每个人喜好不一样，按照自己的需求来就可以了，这样子的状态就比较适合蛋糕的夹心，不管是做夹心还是做芋泥小贝都是非常不错的。