外面买不到的馒头、花卷，造型真好看，做法简单，只需筷子夹一夹！

女儿很喜欢吃面食，包子、馒头、饺子、面条每个都很喜欢。因为她爱吃，所以妈妈就学会了各种花样，当然做成刀切白馒头也是一样的，只是生活就是要多点乐趣嘛！

换个花样，除了满足了嘴，孩子也会更喜欢呢！而且，你会发现，她也想动手参与，不管做成什么样子，只要动手了，就会很开心，可比总是看动画片、看手机强吧！今天的这款因为像蝴蝶，那就叫红枣蝴蝶馒头吧！

【红枣蝴蝶馒头】

【材料】：

普通面粉200克，酵母粉2克，白砂糖20克，水105克，红枣适量

【做法】：

1.面粉、酵母粉、白砂糖、水混合搅拌，揉成光滑的面团，盖保鲜膜或者盖子发酵。根据实际温度增减时间，现在广州是20多度，我发酵了一个小时。

2.揉面垫撒少许面粉，把发酵好的面团取出，排气揉匀，再搓成长条，切成6-10份，根据自己喜好的大小，我一般切成8份。

3.把面团再次揉光滑，盖上保鲜膜。

4.拿出一块按扁，擀成圆片，刷上少许油，如图切一刀。

5.两边都卷起来。

6.对折后翻面。

7.筷子从中间夹紧。如果看不明白可以看下我发的视频。

8.两边也夹起来，可以抹点水，这样粘合得比较紧，不然发酵后，可能都散开了。

9.放上一颗红枣，放入蒸箱盖上盖子，不用开火，发酵20分钟。

10.发酵后直接开火蒸13-15分钟，焖四五分钟后再打开。松散劲道的馒头，还要长得这么可爱，谁不喜欢呢！