学会火腿肠面包，解锁正宗味儿

用料

• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 白糖 20克
• 鸡蛋+牛奶 140克
• 橄榄油 1勺
• 火腿肠 6根
• 蛋黄液 适量

做法步骤

1、面团和好发酵80分钟

2、分成八个小剂子，搓圆静止十分钟，擀成长条形

3、中问包入一根香肠

4、面皮两边用手捏紧

5、用剪刀剪开

6、一两个左右扭一扭掰开

7、中间两个也左右交替扭开

8、最后两个也一样左右扭摊平

9、盖上保鲜膜，再次发醋40分钟

10、刷上蛋液，烤箱上火190度，下火160度烤16分钟

11、出炉，放到微微有些温热时最好吃，再来一碗温暖的纯牛奶

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。