饼干烤出来是软的怎么办 烘焙饼干

饼干烤出来不酥脆，刚出炉的饼干很软，这是许多人的疑问。为什么会出现这种情况呢？下面有几个可能的原因。

·如果饼干刚刚出炉，手感还是很热，用力一捏就会发现内部还是软的，很容易就捏碎了。这是正常的现象，因为它需要等待完全冷却才能变酥脆。

·如果饼干已经完全冷却，但用手捏还是觉得软，而且颜色也不深，这说明它还没有完全烤熟，内部的水分还没有完全蒸发。这时，需要再次将其放入烤箱中，以达到所需的烘烤程度。