面条酸性还是碱性？米饭和面条哪个更养胃更减肥，哪个更容易升血糖？结果终于出来了

【米饭和面条哪个更养胃更减肥，哪个更容易升血糖？结果终于出来了】

人体的血糖有一个正常值，如果低于该正常值，就是属于低血糖低血糖的患者，在平时应该要多吃一些能够让自己的血糖有所上升的食物，而如果是高出该正常值则是属于高血糖。

米饭作为很多人的主食，其实是会使人的血糖突然飙升的食物之一，由于米饭的热量是这三种食物当中最高的，因此也是最容易导致血糖升高的食物。人们选择的米饭不同，也会使血糖的飙升有所不同，如果吃的是糙米，一般来说血糖的身高速度相比于一些精细米来说要慢一些，有部分有严重高血糖的患者，建议在平时用糙米来取代精细明，这样反而对人的身体有好处。面粉做的面条属于碱性食物，可以中和胃酸，让胃感觉舒服一点，而且面条往往有面汤，吃面的同时喝点面汤对胃也有保护作用。那到底米饭更养胃还是面条呢？医生给出了说明，其实米饭和面条都是根据人的生活习惯来的，没有适合所有人的养胃食物，只有根据个人的不同体质来说养胃食物。

对于胃部已经出现不舒服的人群，真正想达到养胃的目标，最重要的不是从这两种主食中选择其一，而是要掌握正确的做法。糖尿病、高血压、高血脂等慢病人群越来越多，他们既想养胃，又想控制各项身体指标，又应该如何选择主食呢？

4个原则要记牢：

1、慢病患者可以根据饮食习惯选择主食。

2、无论吃面条还是米饭，慢病患者都要减少主食的摄入量。

3、有减有增的原则，增加蔬菜，减少面食。

4、面条和米饭不宜做得过于软烂，软烂的会很快提升血糖。

米饭和面条的差别不大，吃哪种都是一样的，但是要注意为了自己的身材和血糖，不要吃太多的主食，每顿吃两百克就可以。其实在主食的选择上，米饭和面条并不是唯一的选择，很多食物都可以拿来做主食，比如糙米、燕麦、荞麦、玉米、红薯等等，相比米饭和面条，这些主食会更加的健康，更减肥，更适宜减肥人群和血糖高的人吃。所以大家平常在吃主食的时候，不要光盯着米饭和面条，建议多吃点粗粮作为主食，对身体会更好。