饼干有没有营养？有添加剂？宝宝的饼干到底怎么选？

饼干，是很多人日常生活中必不可少的一种食品，不仅大人爱吃，很多儿童对饼干也是爱不释手！

对于成人来说，作为零食、下午茶点，都是不错的选择。

但是，对于婴幼儿来说，你知道饼干有多少好处吗？

饼干带来的好处

• 宝宝在哭闹的时候，一块饼干，能够让宝宝很快安静下来，起到安抚情绪的作用。

• 宝宝除了喝奶以外，还可以通过吃饼干摄取不同的营养物质，补充碳水化合物、钙、膳食纤维和矿物质等营养素。

• 宝宝在吃饼干的时候，通过抓取、吃进嘴里，这一系列动作，可以锻炼宝宝手眼协调能力，对大脑发育是有好处的。不仅如此，通过咀嚼还可以锻炼宝宝脸部肌肉发育，锻炼咀嚼能力和吞咽功能，还能够通过口腔感知不同食物的味道。

• 出牙期宝宝牙龈会出现疼痛、痒等不适，宝宝可以通过吃饼干，缓解出牙不适。

• 不同饼干的性状能提高宝宝对周围环境、事物的认知能力。

因此饼干对于婴幼儿成长过程中的视觉、触觉、味觉以及神经系统的发育都有积极的作用哦~ so，赶紧给宝宝吃起来吧~

给宝宝选饼干要注意哪些？

but问题来了，宝妈一走进超市，超市里各种各样的饼干，形状各异，口味众多，有“高钙”的，有“补充纤维素”的、有“低钠”的等等各种宣传噱头，儿童饼干就真的安全吗？适合宝宝吃吗？看的家长们头晕目眩，到底买哪种好呢？别急，听听营养师怎么说~

我们家长们在给宝宝挑选零食的时候，往往是以自己的口味来定的，忽略了宝宝的自身发育特点。婴儿的味蕾是一生中最敏感的时期，他们除了喝奶，其他东西基本没吃过，也不知道世界上其实有很多不同的食物，不同的口味。所以，他们对于食物的味道会特别的敏感，在我们大人嘴里淡然无味的食物，可能他们觉得是另一番风味。所以，我们不能以大人的口味来判断宝宝的口味。在制作辅食或者挑选宝宝食物的时候，口味以清淡为主。

1、分年龄段选择宝宝吃的饼干

• 1岁之前吃磨牙饼干

磨牙饼干分两种，一种是质地坚硬，形状类似成人手指粗细差不多，适合刚开始出牙的小宝宝食用，起到磨牙的作用，缓解出牙不适。另外一种是质地稍微酥脆一些，形状比较丰富，有各种小动物、手指状等卡通图案的，适合稍微大一点、已经萌出乳牙的宝宝，能够锻炼咀嚼和吞咽功能，还能提高宝宝认知能力呢。

• 1岁之后吃普通儿童饼干

宝宝1岁之后，可能会长出6颗牙齿，随着成长至3岁，可能所有的乳牙都会长出来，这时候宝宝咀嚼和吞咽能力都有很大的提高，可以给宝宝吃一些比较酥脆的饼干，当然每个宝宝发育情况不同，可能有的宝宝一岁才开始出牙，这主要跟遗传有关系，都是正常的，宝妈可以根据宝宝的发育情况，准备合适的饼干给宝宝吃。

PS：不管宝宝吃的哪种饼干，什么时候吃，家长都要在旁边注意看管好，不能离开，以免发生呛咳、噎住等危险。在宝宝吃东西的时候，家长也不要逗宝宝，防止意外发生。

2、大人吃的饼干不要给宝宝吃

大人吃的饼干往往会添加很多添加剂，虽然，添加剂都是在国家允许范围内使用，对人体不会有危害，但是，对于小宝宝来说，很多机体都还发育不完善，不建议给宝宝吃成分比较复杂的食物，食物成分越简单越好，添加剂没有最好。

有的成人饼干，为了增加酥脆的口感，会加膨松剂；为了增加风味，加入了植物奶油，从而增加了摄入反式脂肪的风险。为了改善口味加了各种调味品，造成盐和糖含量过高，容易给宝宝养成重口味的习惯。为了改善外观，加了人工色素，为了增加香味加了人工香精，为了延长货架保质期，加了防腐剂等等。所以，成人饼干并不适合给宝宝吃，不但不会给宝宝增加营养，反而会因为过多的食品添加剂，对宝宝消化和代谢系统增加负担，不利于宝宝的健康。

如何给宝宝挑选一款合适的饼干？

1. 看保质期

买饼干先看是否在保质期内，任何食品都应该注意这点，最好买保质期比较新一点的。

2. 看配料表

饼干的主要配料就是面粉、油脂和糖，为了让饼干酥脆香甜，还可能加入鸡蛋、奶粉，为了增加营养，可能会加一些营养强化剂，比如纤维素和矿物质等，所以，除了这些必要的成分之外，不建议添加其他一些食品添加剂，尤其不要香精、色素和防腐剂。营养成分越简单越好，配料表越短越好。

3. 看营养成分表

看标准：注意看一下是把每100克当做一份来计算，还是把每包的重量来计算的。

另外，碳水化合物、钠、脂肪含量越低越好，注意反式脂肪，现在很多食物会标注“不含反式脂肪”“反式脂肪为0”，但这并不代表就没有，因为如果里面反式脂肪含量小于0.3%，是可以标注为0的。所以，建议最好看一下配料表，如果里面含有氢化植物油、植物奶油、人造黄油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等这些成分，都是含有反式脂肪的，建议少选为好。

多数饼干为了达到一定的口感要求，可能会添加盐和糖，家长注意对比不同的品牌，挑选钠和糖含量较低的，同时强化了营养素，如钙、铁、维生素等其他营养素，选含量较高的就好。虽然糖和盐的量比较少，但是毕竟是添加了，所以，建议每天还是给宝宝少吃一点比较好，如果有条件的话，建议宝妈可以自己给宝宝做饼干吃最好，所有食材可以自己掌控，比外面买的更安全更健康。