清香健康:清蒸蔬菜饺子,蔬菜与饺子在蒸锅中完美融合
2024-03-19 17:17:43泠泠东
以下是制作清蒸蔬菜饺子的简单食谱:食材:- 30片饺子皮- 1杯蔬菜馅(如菠菜、胡萝卜、豌豆等混合切碎的蔬菜)- 1汤匙生抽酱油- 1茶匙花椒粉- 1/2茶匙盐- 适量葱花(装饰用
以下是制作清蒸蔬菜饺子的简单食谱:
食材:
- 30片饺子皮
- 1杯蔬菜馅(如菠菜、胡萝卜、豌豆等混合切碎的蔬菜)
- 1汤匙生抽酱油
- 1茶匙花椒粉
- 1/2茶匙盐
- 适量葱花(装饰用,可选)
步骤:
1. 将蔬菜馅放入一个碗中。
2. 加入生抽酱油、花椒粉和盐,搅拌均匀,确保调味料均匀分布于蔬菜馅中。
3. 将一张饺子皮放在手掌中,取适量蔬菜馅放在饺子皮中间。
4. 用手指沾取清水,涂抹在饺子皮的边缘,以便封口。
5. 将饺子皮对折,用手指捏紧边缘,确保饺子封口牢固。
6. 将制作好的蔬菜饺子放在蒸锅的蒸网上,注意饺子之间要有一定的间隔。
7. 在蒸锅中加入适量水,并将蒸锅加热至水沸腾。
8. 将蒸锅放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸约8-10分钟,或直到饺子熟透。
9. 关火,将蒸好的蔬菜饺子取出。
10. 可以撒上一些葱花作为装饰,提升颜色和香气。
11. 将清蒸蔬菜饺子装盘,即可享用。