做一个吃不胖的吃货

弹脂早餐

• 蒜香法棍片

吃货思维

一直都很喜欢蒜香法棍，但自从开始做减脂餐以来，更加注意食物营养健康和热量控制，因为面包店一般都是用黄油来制作，热量非常的高，不适合减脂期食用，又非常喜欢蒜香法棍浓浓的蒜香味和香脆的口感，于是把黄油换成了健康的橄榄油，味道一样的好吃。

今天就为小主们奉上这道简单美味的蒜香法棍的做法，非常适合作为早餐来食用，配上新鲜的蔬菜沙拉，就是一餐元气满满的美味减脂餐啦！

食材

法棍1个

蒜6瓣

小蒜2颗

橄榄油3汤匙

盐少许

做法 steps

1.将法棍斜切成片。

2.将蒜和小葱切碎（要切很小小的碎哦，味道越小越好吃的），将蒜蓉、葱花、盐还有橄榄油拌均备用。

3.将混合好的蒜油汁均匀的涂在法棍片上面。

4.放入烧箱200度烤约8分钟，至二面金黄即可。

5.装盘完成啦！

配上一点水果或是蔬菜沙拉，

美好的一天，从美味的元气早餐开始！

小贴士

1. 烤制的时候要注意查看，法棍片变脆变黄就可以出锅了，不能烤的太久，要不蒜会发苦。

2. 在购买法棍的时候最好选择主料为全麦粉的法棍，膳食纤维会更加丰富。

3. 碎碎念：橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。也是最适合在减脂期用的油。

评级

难度 | 简单

时间 |105分钟

成本 |5元

口感 |蒜香浓郁

弹脂 |中

建议食用频率 |一周2-3次

弹脂日志

糖的危害之一 人类的“甜蜜”史

人类历史10万年中，

只有最近1000年我们才有机会方便吃到游离糖。

之前9万9千年，

我们主要食物是动物、

昆虫和可以随手摘到的果实和嫩芽。

而那时的果实大都略带酸涩，

含量量远没有农业出现后的水果高

人类种植水果出现在6000年前，

直到公元600年，

才有了从甘蔗中提取蔗糖的技术，

直到1700年前人类都不能随意吃到游离糖

1700年时英国每人每年消费蔗糖1.8公斤；

1800年，因为奴隶种植甘蔗大大增加，8.1公斤；

1850年16.3公斤；

1950年45.4公斤；

美国今天人均50公斤；

世界平均水平25公斤；

中国20公斤，但是1980年中国人均4公斤；

一年20公斤一天就是55克糖，已经是世卫组织设置的上限了

世界卫生组织规定

每天摄入的游离的糖不要超过食物总量的10%；

建议低于5%；

男人摄入在27.5克；

女人摄入在22.5克；

毋庸置疑，饮食习惯直接影响肥胖，其中，食物中的糖，就是导致我们肥胖的主要因素之一。