拉面怎么拉？原来拉面是这样拉的啊，怪不得我拉出来的老断

陕西的小吃确实是很出名啊！今天小编就为大家带来一道陕西棍棍面的做法吧！

拉出来的面又细又长，做出来的成品是色香味俱全呐！

下面一起来看一下它的做法吧！

1.盆中到入适量面粉，加入清水搅拌成絮状

2将絮状面揉至表面光滑后，盖上保鲜醒20分钟

3面醒好之后，拿出来搓成长条，切成均匀大小的小剂子

4将切好的小剂子盖上保鲜膜，防止表皮变干

5.然后将面剂了稍揉一下放到盆里抹上一层油醒15分钟

6、醒好后拿出来搓成筷子长短

7.抹上油盖上保鲜膜醒10分钟左右。

8.超锅烧水 ，将面拉长、下入锅中

9煮大约三分钟左右下入青菜煮熟

10.出锅，倒入碗中

11.将捞出的面条中加入食盐、鸡精、辣椒面

12.泼上热油，然后加入醋