感恩节面包鸡中午刚做完，晚上又想吃了

用料

• 高筋粉 300克
• 牛奶 190克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 1小勺
• 白糖 15克
• 蜂蜜 1勺
• 沙拉酱 适量
• 玉米 两截
• 西兰花 1/3个
• 小西红柿 10个
• 无花果 4个

做法步骤

1、把除黄油和盐以外的所有材料投进面包机，启动和面程序，一个程序后放入盐和黄油，再揉一个程序，静置发酵。我是放入冰箱冷藏发酵，这样面包组织比较细腻。

2、发酵好了，排气整理光滑。

3、面团分成两份，一份差不多是另外一份的两倍大。小的一份加一点可可粉揉匀

4、大的一份再分成两份，大的一份差不多是小的一份的2倍，大的整理成椭圆形做鸡身，小的再分成两份整理成胡萝卜形做鸡腿

5、加入可可粉的面团分成三份，一份大两份小，擀薄分别把做好的鸡身和鸡腿包上，鸡腿露出一点白面，封口处朝下，做出烤鸡的形来。

6、连接处可以刷点蛋液或水粘牢，烤盘铺上油纸，放入烤箱，烤箱里放上一杯热水进行二次发酵。

7、发酵好把鸡身上割一刀，用牙签扎些孔，烤箱预热，上下管180度，中层烤25分钟。烤好拿出来刷点蜂蜜，继续烤2分钟，颜色会更好看。

8、晾凉，摆上自己爱吃的菜，水果点缀一下。

小贴士

也可以把鸡肚子掏出来一些，里面塞上沙拉，也很好看。 虽然不过感恩节，凑个热闹换个方法吃面包也很有调调。