吃了这么多年的油条你知道为什么叫这名吗,和奸臣秦桧有关

2023-11-16 19:50:44易安村夫
油条是现在早餐里的常见食物,而提起油条相信很多人都会觉得油条是现代人发明的,但其实油条在很早以前就已经有了,而且油条这个名字还和历史上臭名昭著的大奸臣秦桧有关。油条和秦桧的渊源油条

油条是现在早餐里的常见食物,而提起油条相信很多人都会觉得油条是现代人发明的,但其实油条在很早以前就已经有了,而且油条这个名字还和历史上臭名昭著的大奸臣秦桧有关。

油条和秦桧的渊源

油条一开始并非是叫油条,而是叫“油炸桧”,而之所以叫这个名字则是和大奸臣秦桧有关。秦桧等人害死岳飞将军后百姓对秦桧等人都十分痛恨,恨不得将秦桧等人剥皮抽筋。有一天,南宋都城临安有两个卖早点的摊子,其中一家卖芝麻葱烧饼,老板叫王二,另外一家卖油炸糯米团,老板叫李四。

王二和李四由于长年挨着摆摊卖早餐,因此两人已经十分熟悉了,这天两人收摊后没有什么别的事情,两人就一起议论秦桧害死岳飞将军这件事,两人越说越感到气愤,为了排解心中的怒气,王二从面板上拿起两个面疙瘩,然后将这两个面疙瘩捏成了两个面人。其中一个吊眉无赖当成秦桧,另外一个歪嘴刁婆当成秦桧老婆王氏。

做完这些王二又用自己的切面刀在吊眉无赖的颈项上横打一刀,在歪嘴刁婆的肚皮上竖着一刀。李四觉得这样还是不够解气,只见李四将两个面人背对背地粘在一起,丢进滚烫油锅里去炸。李四一面炸面人还一面叫着,“大家来看油炸桧罗!大家来看油炸桧罗!”

路人都对这个新鲜玩意儿感到十分好奇,两人的摊子周围很快就被围的水泄不通了。结果这一幕正好被路过的秦桧看见,秦桧气的就要让亲兵以乱用自己的名讳抓住两人,但是两人辩解道他们说的是火字旁的“”,秦桧也拿两人没有办法,只好气冲冲的离开,百姓看见秦桧吃瘪无不拍手称好。

就这样,王二和李四发明的“油炸桧”成为了当时临安著名的小吃,很多人都早起排队来购买,由于买的人太多,捏面人太慢了。王二李四一合计决定把一个大面团揉匀摊开,然后用刀切成许多小条,再分别取出两根小条为一对,其中一根算是奸臣秦桧,一根算是刁婆王氏,最后将两根小面条扭在一起,放到油锅里去炸,仍然叫它“油炸桧”。本来百姓都痛恨秦桧,再加上“油炸桧”便宜方便还美味,因此历朝历代都十分受人欢迎,只不过在这过程中名字从“油炸桧”变成了油条。

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